秋天适合全家喝的一碗甜汤 滋润降燥（清甜可口 做法很简单）

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秋天适合全家喝的一碗甜汤，滋润降燥，清甜可口，做法很简单

不知不觉天气就冷了，时间真快啊，一年四季之中最喜欢的就是秋天了，秋高气爽，不仅空气期限，整个人也精神了很多，但是秋天也有不好的地方就是太干燥了，干燥的空气会引起皮肤和身体的诸多不适，这就是老一辈人所说的秋燥，除了日常护肤以外，还要吃一些清淡滋润降燥的食材。

雪梨搭配银耳熬煮成甜汤，最适合这个季节食用了，而且清甜可口，做法非常简单，经过了一个夏天的阳光雨露，秋天的雪梨又甜汁水又多，而且雪梨大量上市，价格也非常便宜，除了直接生吃以外，煮熟能够更大程度发挥它的营养价值，而且多吃雪梨具有润肺止咳的功效，秋天就是养肝养肺的季节，多吃雪梨对健康又很大的好处。

银耳是一种非常受大众青睐的滋补食材之一，银耳养阴清热润燥，有助于缓解肺热咳嗽，肺燥干咳等症状，并且银耳中富含天然胶质加上它的滋阴作用，长期服用可以滋润皮肤，淡斑的功效。

除此之外，银耳中还含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，所以也受到很多减肥人士的青睐。下面就教大家做一道银耳雪梨汤，适合全家喝到一碗甜汤，赶紧来尝试一下吧。

【菜品】：雪梨银耳汤

【配料】：银耳半朵，雪梨一个，马蹄适量，红枣6个，冰糖适量，水适量。

【烹饪步骤】：

1、准备好全部食材，婴儿需要提前一个小时浸泡在清水中直到完全泡发就可以使用了。

2、将雪梨清洗干净之后削皮去掉梨核之后切成小块，马蹄削皮切成小块，红枣清洗干净备用银耳，泡好之后去掉根部撕成小朵，越小越好，这样煮的时候容易出胶。

3、把银耳和水一起放入陶瓷煲中，大火烧开然后转小火，直到将银耳熬出胶质。

4、大约需要30分钟看到婴儿已经熬出胶汁了，汤汁非常粘稠了就可以了。

5、继续加入雪梨，马蹄，红枣和冰糖，继续煮10分钟。

6、煮的时候可以一边熬出一边搅拌时间差不多了，汤汁已经非常粘稠就可以关火了。

7、这样做好的银耳雪梨羹，盛入碗内即可食用，生津润燥，止咳化痰，而且还带着淡淡的清甜，非常好吃，很适合秋天食用，具有润肺降燥的功效。

【烹饪贴士】：

1、马蹄又被称为荸荠，是一种营养价值非常高的食材，常吃马蹄可以生津止渴，健脾胃，润肠道。

2、炖煮的时候一定要先放入银耳，将银耳熬出出胶质即可，浸泡好的银耳尽量撕成很小的块，这样熬煮的时候就容易出胶。

3、银耳，红枣，马蹄雪莲，都是营养价值非常丰富的食材，放在一起炖煮简单好操作，营养滋润，适合全家食用。

4、冰糖可以根据个人的口味来适当添加，因为雪梨本身就具有一定的甜度，所以建议不要加入太多的冰糖。

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