这菜最适合老人吃 降三高有效果（还能补钙 预防骨质疏松）

TIPS：本文共有 723 个字，阅读大概需要 2 分钟。

这菜最适合老人吃，降三高有效果，还能补钙，预防骨质疏松。我一到春天最爱吃的就是小葱了，它没有大葱那么的辛辣，只有一股淡淡的辣味，更多的是葱的鲜香，还有一个原因就是春天是流感的高峰期，多吃葱可以杀菌，提高抵抗力，正好一举两得，既解了馋还能预防生病。一般我都是拿小葱蘸酱吃的，这样就着吃饭吃起来才香嘛，等到吃腻的时候，就拿来小葱拌豆腐，降噪去火，还能补钙，最近我试着用小葱摊鸡蛋，嘿！倍儿香，我摊了两张鸡蛋饼，我一个人就吃掉了一张。这小葱摊鸡蛋特别适合老人吃，特别嫩滑，还能防癌抗癌，促进消化吸收，可一定要试试。

小葱炒鸡饭

By 纪

配料：

小葱 200克、鸡蛋 2个、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、玉米油 适量

烹饪步骤：

1.准备小葱，鸡蛋。

2.小葱洗净切段。鸡蛋打散。

3.热锅凉油，放入少许玉米油，将鸡蛋炒熟。

4.装盘备用。

5.锅内放入少许玉米油将小葱段放入锅中，加入少许料酒，十三香，酱油。

6.放入鸡蛋翻炒。加入少许盐即可。

7.盛入盘中，味道鲜美，就是不一样。

烹饪小贴士：

1、葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药，多用于煎炒烹炸。南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或 拌凉菜用。2、葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用； 葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。3、葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和 皮肤真菌抑制作用更强。4、香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

你喜欢吃小葱还是大葱呢？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

如果觉得《这菜最适合老人吃 降三高有效果（还能补钙 预防骨质疏松）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！