好一个仙人（这种养生多数人听都没听过）

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在道家文化中，有一种神秘又玄幻的养生方式——辟谷。传有汉初贤臣张良，在刘邦死后选择远离尘世，修道成仙去了。他在修仙过程修了“辟谷”和“轻身”之术。“辟谷”到底是什么？今天就来聊聊“辟谷”。

1.辟谷的起源

辟谷起源于春秋战国时期，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。最早记录的典籍，是我们耳熟能详的《庄子》一书，其中描绘了神人不食之貌:“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露”

2.辟谷科学吗？

有人会说，科学报道:人不喝水七天死，人不吃东西最多14天。如果按照这个来看，那一定不科学。但是奇怪的是从庄周记录神人不食开始，一直到宋代都有专门典籍记载，而且记载地非常详尽如

《后汉书·方术传》载：“（郝）孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”

《宋史·陈抟传》载：“(陈抟)因服气辟谷，历二十余年……每寝处，多百余日不起。”从先秦到宋始终都有相关记载，通过时间考验，那辟谷必然具有可行性。

3.发现理论支持

由于辟谷属于养生范畴，在《大戴礼记·易本命》有记载：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”，后来道教发展了这个理论:气满不思食，神满不思眠，精满不思淫。这些有科学依据吗？

4.辟谷的科学性

“辟谷”科学性，科学家为了一探究竟，利用小白鼠做了实验，实验共三组。第一组完全不给食物，第二组食物不限量，第三组先给少量食物，后面慢慢减少。结果是第三组活的最长，得出结论：限制食物摄入量，能起到延长生物寿命的作用，即“饥饿”的动物不但活得更久，并且活得更健康。

科学家猜测，之所以如此，可能是低热量食物减轻了机体氧化应激的结果。分子生物学研究显示，与衰老密切相关的激素mTOR（与衰老成正比）信号传导通路在食物的刺激下活化程度也更高。

5.辟谷的方法

①食气辟谷:食气辟谷即通过纳入空气，使胃部保持充盈状态。另一方面通过吞咽唾液，扣齿，静坐等将空气化为“气”。气满不思食的气不是空气，而是中医上的气，可以理解成人体新陈代谢的能量助推器。

②清水辟谷:顾名思义，就是通过喝清水进行辟谷，通过加快水的摄入量，促进人体代谢。排除深藏在身体内的不良物质，从而达到清洁内部的作用，顺带也减了个肥。

③服药辟谷:所谓服药辟谷，是在食气辟谷的基础上。少量进食坚果类食物或其他养生类食物:花生，瓜子，蜂蜜，红枣，黑芝麻等。食用坚果等食物，一方面为了提供能量，不然身体内的“气”无法助推，第二蜂蜜既可以滋阴又补阳，也可以起到润肠作用，有利于体内的不良物质通过排便排出。

6.实战和误区

我在读大学时期，因为平时就是看书和徒步，自由的时间比较多。期间了解到辟谷，很感兴趣便去了趟四川青城山，修习了一个月。其中就有辟谷术。我本人很瘦弱，身高165，体重不到90。刚开始也很怀疑也有点害怕。每天做的事就是晚间10点入睡，第二天6点起，开始诵读道经。保持内心的平和，诵读完道经就打坐，曾经入过一次初禅。第四天有排便，是绿色的，绿色的粪便。我问老道长，道长说是好事，粪便绿色证明“肝”有问题，属于“气冲病灶”，身体在自我疗养。就这样修习了一个月，也算是世界观受到冲击。并没有被饿死，反而人还更精神了。

但是有一点需要说清，辟谷不是节食，辟谷期间是需要阅读，静坐，瑜伽等一起来的。最后达到功态。如果没有指导，请不要自行尝试。

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