山楂和什么一起泡水喝 加这几种食材（不仅消食 还能益气血）

山楂是一种常见的水果，具有酸甜可口的味道。山楂晒干之后，还可以入药。作为一种常见的药食两用的食材，如果能够合理食用，可以帮助我们取得不少的益处。尤其是搭配一些常见的食材，山楂的养生功效会更不错。

山楂含有较多的维生素C、胡萝卜素以及黄酮类等活性物质，对于调节人体的新陈代谢还是很有好处的。而且由于山楂的脂肪含量极低，总能量也不高，所以像三高、肥胖的人都是可以适当多吃山楂的，可以起到一定的保健作用。

由于山楂本身含有丰富的有机酸和果酸等物质，可以刺激胃酸分泌，因此肠胃不好的人是不能多吃的。如果是胃酸分泌不足引起了消化不良，吃点山楂当然是有好处的。但如果胃黏膜有损伤，或者胃酸分泌过多，吃山楂反而会引起胃部不适。

像民间的小吃，山楂糕、山楂片、山楂条、山楂球和冰糖葫芦等，虽然原材料也是山楂，但只能算是零食，没有养生功效。多吃这类零食，只会摄入过多的糖分和添加剂，还会刺激胃黏膜。所以对于山楂这个水果，我们要根据自身的身体状态来食用，才能取得较多的益处。

1、山楂陈皮蜂蜜茶

取陈皮、干山楂片各10克，一起用沸水冲泡，盖盖焖15分钟，然后加入一勺土蜂蜜，即可饮用。山楂具有健胃消食的作用，陈皮具有和中理气、健脾开胃的功效，蜂蜜也具有消除积食、润肠通便的作用。

这三者搭配之后，能够更好地促进食物消化，解除腹胀、胀气等消化不良的症状。这种茶饮适合于喜欢吃油腻食物的人，能够很好地促进肉食的消化。当然如果因为吃肉食过多而引起便秘，这种茶饮也是有效果的。

需要注意的是，由于山楂、陈皮都可能会刺激胃酸分泌，虽然能够增强食欲，打开胃口，但如果胃黏膜有问题，比如胃溃疡，或者是胃酸分泌过多的人，最好就不要喝这种茶饮了。

2、山楂枸杞红枣茶

取干山楂片3片、干红枣3枚、枸杞10粒，一起用沸水冲泡，盖盖后焖15分钟左右，即可饮用。红枣具有健脾益胃、养血益气的作用，枸杞具有养肝明目、补肾益精的作用，山楂具有健脾开胃、活血益气的作用。

这三种食材搭配后，不仅可以加强山楂的消食作用，还可以增强红枣的养血作用，从而更好地起到美容抗衰的效果。这种茶饮对三高是有一定预防作用的，因为山楂片对于血脂和血压有一定的调节左右，而枸杞子对血脂和血糖有一定的调节作用。

坐办公室的人可以经常喝这种茶饮，对改善眼睛疲劳有一定的好处。当然，如果肠胃不是很好的话，山楂的用量就不要太大了，以免刺激胃酸分泌，对胃黏膜的修复是不利的。

3、山楂排骨花生汤

取排骨200克，新鲜山楂3个，花生米20粒。所有材料洗净后，排骨切段，山楂去核，花生米一定要新鲜饱满，以免被霉菌污染。排骨先下锅，煮半小时后，放入花生米和山楂，继续煮半小时。煮好后，放入一小勺芝麻油和少许食盐即可。

排骨具有补血益气、补肾壮骨的作用，而山楂具有降脂、活血化瘀的作用，花生具有降压、补血的作用。这三者搭配的好处就在于山楂的降脂作用。山楂能够让排骨的脂肪、蛋白质等成分更加易于吸收，从而加强排骨的补益作用。

这个汤适合于气血不足的人，一般人也是可以食用的，只要适量即可，对于强健骨骼和肌肉都有一定的好处。如果是运动健身的人，也是可以尝试这个汤的。

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