6款适合咖啡馆的秋冬热饮 在家也能做（好喝不重样）

眼看着冬天就要来了，冰咖啡是不能再喝了，所以给大家分享6款咖啡馆热饮食谱，自己在家里也能做。

肉桂姜饼拿铁

【原料】

1/4茶匙肉桂粉

2茶匙糖浆

1茶匙香草精

60毫升浓缩咖啡

1杯牛奶

1块姜饼

可可粉

奶油

【制作步骤】

1、将肉桂粉、糖浆和香草精加入浓缩咖啡中，搅拌均匀；

2、倒入打发过的牛奶；

3、挤上奶油，撒上点可可粉，最后放上一块姜饼小人饼干。

海盐焦糖摩卡

【原料】

1杯牛奶

60毫升浓缩咖啡

1汤匙可可粉

1汤匙焦糖酱

1/8茶匙海盐

奶油

【制作步骤】

1、先打发牛奶，如果在家中可用平底锅加热牛奶，然后倒入玻璃罐子种，拧上盖子，摇晃直至产生泡沫；

2、将咖啡、可可粉和1汤匙焦糖酱倒入一起，搅拌均匀；

3、将打发的牛奶和奶沫倒入咖啡中；

4、挤上鲜奶油，撒上海盐，最后再淋上一些焦糖酱。

白巧克力摩卡

【原料】

60毫升浓缩

120毫升牛奶

3汤匙白巧克力片

1/2茶匙香草精

鲜奶油

【制作步骤】

1、在小平底锅中加入牛奶、香草精和白巧克力片，高温煮沸，不断搅拌，小火煮1-2分钟；

2、在杯中倒入浓缩咖啡和加热过的牛奶；

3、顶部挤上奶油，可入几个白巧克力片装饰

墨西哥咖啡

【原料】

60毫升浓缩咖啡

90毫升牛奶

15毫升香草糖浆

30毫升咖啡利口酒

肉桂粉

奶油

【制作步骤】

1、在杯子里倒入浓缩咖啡、香草糖浆、咖啡利口酒和少许肉桂粉，搅拌均匀；

2、倒入打发过的牛奶；

3、顶部挤上鲜奶油，上面撒上些肉桂粉；

手工薄荷热可可

【原料】

拐杖糖果

1杯牛奶

3/2汤匙可可粉

1汤匙糖浆（枫糖浆、龙舌兰花蜜或蜂蜜更好）

1滴薄荷糖浆

奶油（或巧克力酱）

【制作步骤】

1、将拐杖糖碾碎，在杯子边缘抹上奶油或者巧克力酱，粘上糖果碎；

2、将牛奶加热，倒入可可粉、糖浆和薄荷糖浆，搅拌均匀，倒入杯中即可；

蔓越莓水果茶

【原料】

4升水

90毫升枫糖浆（可根据想要的甜度自行添加）

1/4茶匙碎丁香

1个苹果，切片

1个橙子，切片

4根肉桂棒

2杯新鲜蔓越莓

【制作步骤】

1、将苹果汁和枫糖浆倒入锅中搅拌均匀，大火煮沸然后转小火；

2、添加其它原料，小火慢煮大约1小时；

3、在杯中放入新鲜橙片、蔓越莓和肉桂棒，倒入煮好的果汁饮用；

4、剩余的要取出橙片，以免产生苦味，也可以全部过滤下，然后存放在冰箱里。

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