冬天吃什么最补（这3种食材不能错过）

现在越来越多的年轻人熬夜加班进行工作，每天虽然没有太多的体力活，但是一直动脑子也是很累的。尤其是冬天，人们又疏于运动，长期以往就会造成肾有问题，不是虚就是亏。我们都知道，冬天是一个进补的季节，再好的药物也比不上吃的食物。在冬季这个寒冷的季节，我们吃什么对我们的肾最好呢？今天小编就给大家分享3种，经常食用对肾特别好的食物，让你每天充满精力去上班。

分享第一种食物是山药。山药是属于药食同材，既可以当作药物使用，也可以用作菜品食用。山药又分为铁棍山药和菜山药，铁棍山药一般形状为细长条，尤以野生的功效最好。菜山药如同萝卜一般，粗壮，可以用来炒菜食用。我们重点关注的是铁棍山药，他的药效最好，长期食用对身体，特别是补肾方面最有效。铁棍山药，一般用来煮粥和炖汤。

分享的第二种食物是黑木耳。黑木耳是属于菌类的一种，但是他富含补肾因子，所以常吃对肾脏也有很好的调理作用。黑木耳尤以东北产的为最好，吸收了大小兴安岭的精华，野生的黑木耳最具有功效。黑木耳的吃法很常见，可以浸泡后进行凉拌，也可以热炒，炖汤等等。所以，在冬天，经常炖一些鸡汤，加些黑木耳，能起到绝佳的温补作用。

分享的第三种食物是猪肾、羊肾等动物内脏。我国的传统饮食文化有一种理论一直存在，就是以形补形。也就是简单的理解为吃动物的肾脏也能有效地补充人体肾脏所需要的营养，所以在很多地方，都会讲这些动物肾脏作为食物中的首要补肾食材。在夏天这些内脏一般会采取烧烤的方式来吃，但到冬天的时候，大多会选择进行炖煮的方式，除了吃肉外，炖出来的汤也是大补，例如炖三宝汤等美食。

所以，冬天天气很冷的情况下，多吃一些补肾的食物，能让身体保持持久的精力，工作起来也不会感到特别的累。尤其是年轻人，经常熬夜的情况下，更应该多吃一些补肾的食物，帮助我们获得一个健康的身体。（部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除）

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