合肥这家小破店人均10元吃到饱

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想他我就会来

不知道从什么时候开始，每当深夜，就特别想吃上一份炒面。在窜出的猛烈火舌下，面条上下翻飞，不一会诱人的香味儿能传老远。

这家店，虽然不是面，但也非常容易让人满足。

一条只有附近人知道的小吃街，一家开了很久的街边小店，老城区的这家小路上，还真的藏了不少苍蝇馆子。

从门口一侧早已掉色的招牌，就能看出它的岁月痕迹，两个铺子，中间是连通的，一边点单，一边用餐。

店里墙壁上，是密密麻麻的菜单，有三十多种瓦罐汤，每一种都有介绍功效，还有两个半人多高的瓦罐。

进店标配就是南昌炒粉+瓦罐汤，一般食量的人，20多元就能吃到饱。

/ 比炒面好吃100倍的炒粉 /

粉是江西的灵魂，江西人对粉的喜爱，真的是超过了一切。而软糯轻弹的炒粉，可以稍微代替一下炒面在合肥人心中的地位了！

从外观上看，炒粉跟我们平常吃的面没有什么区别，但一旦用筷子夹起来，就很容易区分了。

南昌肉丝炒粉，肉丝和青菜就是无关紧要的点缀，最重要的粉分量不少，这点加分！

还有红烧肥肠、酸豆角肉丝、青椒鸡蛋……一共八种炒米粉，选择性很多，一周连续吃都不会腻。

我们点了红烧肥肠的，等回过神来，肥肠都扫光了。

/ 扛起养生大旗的瓦罐汤 /

每一家瓦罐汤店，都有同款的大罐。虽说每份都是小小的一盅，喝起来却也足够。

这一次瞥见了它的内部结构，里三层的架子上，摆满了裹着锡纸的密封瓦罐。

半下午过去的时候，店里的人还在准备瓦罐汤。点的板栗乌鸡和天麻猪脑，倒是有现成的。

黑脚乌骨鸡的肉偏柴，板栗有那么一丢丢微苦。

清鲜的汤倒是很养生，口感润润的。让我无比想念之前的猪蹄汤~

爱吃烤猪脑才点的天麻猪脑，有那么一点点腥，所以我们喝了两口就作罢了。

/ 无敌下饭的南昌水煮肉片 /

这一次额外点了份水煮肉片，辣椒真的够辣，但也真的够咸。配米饭吃差不多。

这几次去的时候，店里的空调都开得很足，如果非要说缺点的话，那就是桌子，有那么些许的油腻。玻璃心的人不建议来。

每一个小馆子总是留下很多回忆

爱的人已经不在身边

但是陪他来吃的每一次细节都记在心中

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