把生姜放锅里蒸的新吃法

#生姜#①把生姜放锅里蒸，这种吃法是一位厨师想出来的，到底有什么作用呢？今天就把这种吃法分享给大家，一起跟着文章了解一下吧。

②首先，准备一块生姜放入盆中，再加入适量的清水，放点食盐搓洗一遍，食盐是颗粒状，能够祛除表面泥土，而且还能够杀菌消毒，清洗完一遍，再放入清水，把生姜再次清洗一遍。

③这样生姜吃起来就非常的干净，生姜清洗干净之后，切成小块，把它放入蒸锅里，然后盖上盖子，开大火，上汽之后蒸上五分钟的时间，五分钟之后，生姜就蒸好了，蒸生姜的时间不宜过长，要不然生姜的营养成分就会流失。

④生姜切成薄片，生姜作为一种调味品，具有很高的药用价值，生姜含有丰富的姜酮、姜烯可挥发油，对身体的好处非常的多，生姜切好之后，准备一个无水无油的瓶子，瓶子最好提前用开水烫一下，消一下毒。

⑤把切好的生姜放进瓶子里，最后再加入几块冰糖，然后再准备一袋香醋，倒进去，装好之后就可以盖上盖子密封保存起来了，可以放在冰箱冷藏保存，大约五天的时间就可以吃了，这样做出来的醋泡生姜不仅保留了姜的营养。

⑥并且也没有那么多的辛辣味儿，是一般人都比较接受的味道，醋泡生姜最好放在早上吃上两片，尤其是老年朋友可以多吃一些醋泡生姜，对身体的好处非常的多，喜欢这种做法的朋友。不妨收藏起来试一下。

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