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宝宝吃鱼有讲究 这几种鱼吃多了危害大(对宝宝身体健康有影响)

2022-12-31 分类:养生资讯

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鱼肉是生活中最常见的一种肉类,很多家长都经常在家中给孩子做鱼吃,因为鱼肉不仅口感好,营养价值还高,小朋友吃多了还会变聪明!这可不是随便说说的,背后还真有一定科学依据。

美国宾夕法尼亚大学在《Scientific Reports》杂志上发表研究结果:每周至少吃一次鱼的孩子,比很少吃鱼甚至不吃鱼的儿童,睡眠更好,且智商分数高出四分之一。

不过鱼肉虽然美味营养高,但是家长在买鱼的时候也要注意,有一些鱼即便是价格再便宜,也不能买。

案例:

罗女士家里有两个孩子,这天罗女士在菜市场,一个卖鱼老板喊着:“最后一条鱼啦,10块钱便宜卖”。罗女士一看,还是一条大鲫鱼,平时都要好几十呢,于是一时贪便宜的罗女士就掏钱买了。回到家,罗女士还拍照给值班的老公炫耀“晚上加餐,你没口福咯。”

做好鱼汤时,两个孩子乖乖坐等吃饭,打好汤后大宝迫不及待的喝了起来,喝了几口孩子对罗女士说:“鱼汤好好喝,但是有点苦苦的”罗女士一听,喝了下还真是苦的。这时罗女士的老公打电话过来说:“这鱼眼球太浑浊了,看着不新鲜,不要吃了”。于是罗女士就赶忙将汤端走。

到半夜时,大宝突然上吐下泻,罗女士赶忙带孩子去医院,幸好送医及时,经过一晚上的治疗孩子已经恢复健康了。医生告诉刘女士,孩子是被细菌感染了,为此罗女士很是懊恼,应该是清理鱼时不小心将鱼胆弄破,而且自己不该贪便宜买不新鲜的鱼。

家长们在生活中,给孩子选鱼做鱼的时候,还是要上心一点,在处理鱼的时候也要比较注意,而且千万不要像罗女士一样,贪便宜买不新鲜的鱼。

那么宝妈们,怎样为宝宝挑出一条好鱼呢?

一看鱼眼

鱼新鲜的话,鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,富有弹性。如果眼球是凹陷的,眼珠浑浊,鱼就不新鲜。

二摸鱼肉

新鲜鱼的肌肉都是坚实有弹性的,手指按压后的凹陷会立即消失,而且鱼的肌肉切面有光泽。反之,如果按压以后,鱼的凹陷处不能立即复原,那这鱼就不新鲜。

三闻腥味

新鲜的鱼在它的鱼鳃处,可以闻到一种海水鱼的咸腥味或者是淡水鱼的土腥味,如果闻到的是发臭变味的话,那么这条鱼就不新鲜。

除了知道给怎样挑选一条新鲜的鱼外,生活中,家长们给宝宝挑选鱼的时候,还要注意下面这些问题:

1、不买刺多的鱼

宝宝本身年纪小就比较不会挑鱼刺,鱼刺多很容易发生卡喉的情况。所以家长最好选择鱼刺少的品种,比如三文鱼,鲳鱼,海鲈鱼,鳕鱼,巴沙鱼等这些鱼的刺都比较少。

2、不买腌制鱼

腌制的鱼含盐量很高,而且为了延长保质期,会加各种添加剂,吃多了对宝宝的脾胃伤害很大。

3、未煮熟的鱼

鱼的体内很有可能存在大量的寄生虫和细菌,如果没有不经过高温杀死直接食用,很可能会造成肠胃不适。所以家长一定要将鱼煮熟了再给孩子吃。

4、汞含量高的鱼

像方头鱼、鲨鱼、旗鱼、剑鱼、金目鲷、胸棘鲷等汞含量较高的鱼,最好不要给孩子吃,因为孩子的身体承受能力不如成年人,含汞量稍微高点的食品,都有可能导致孩子不舒服。

养育孩子本来就不是一件容易的事情,需要宝妈们付出足够的细心,在生活中,除了保障孩子的基本物质生活,还要从更多的细节上去关注孩子。

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