沈阳最牛的火锅店：菜是自个种的 肉是鲜切的（丸子是现捏的）

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菜是自己种的，肉是手工鲜切的，丸子是现捏的，小编为品尝新菜品特意跑去这家沈阳最牛的火锅店，号称沈阳排名第二的火锅店，超大体量，这栋三层楼的大型火锅城，周末下午就是人潮涌动。

火锅店进门就能看得见一排排的新鲜蔬菜，小水管喷着保鲜蒸汽，自己家大棚里面拿来的活体蘑菇和活体蔬菜，还是有机食品认证的蔬菜，再翻开菜单，肉啊、菜啊、酒啊都是大型超市价格。

有机活体松柳，含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，开始我还以为一盆花呢。

香菇也是活体的，以前说火锅涮的鱼是活的，小编第一次听说蘑菇都是活的上桌。

鲜蘑也是这样一排排的，真够新鲜有味道。

大家都爱吃的金针菇，保证新鲜吧，而且不是那么白，这才是真正金针菇的颜色。还有豆苗、玉皇菇、鲜银耳，要再来一颗活体的黑木耳也行哦。

虫草花也是活的啊，旅行的虫草花。不仅仅是新鲜看得见，前几天听说有人去海X捞要自带蔬菜， 突然觉得她很可爱。这些活菜价格才十二元起价，保证您不会有自带蔬菜的想法，而且会想到如果吃不完打包带回家可不可以继续生长呢。

后厨牛肉也是新鲜手切的，进口澳洲牛肉，雪花状牛肉花纹，就算不吃都能感觉到拥有极好的品质。肥牛太薄没有口感，全部是手切，分量还特别足，吃一片是一片。

鲜切牛上脑，非常适合年轻人，浓香的肉味加上扎实的口感。

鲜切牛雪花，雪花状纹理绝对适合女士和儿童，它号称是涮着吃的小牛排。

鲜切牛肋排，特别适合男士，不仅鲜嫩而且牛肉有嚼头。

大舜牛肉鲜切的价格不高贵，大盘牛肉45元起，品质决定一切，吃肥牛一定要看肉啊。

涮好肉一定要配顶级锅底，光是看材料就吓住啦，鲍鱼、干杯、虫草花、金瓜等十二种配料熬制的锅底，这种金汤锅一定要先喝一大碗鲜美的汤底，生猛的鲜味绝对够劲儿，足以驱除寒冬！属于大舜新品锅底。

顶级鲜切澳洲牛肉配鲜美的金汤锅底，尊崇的享受莫过于此吧。 锅底有两种选择，单人小锅，美味独享；鸳鸯大锅，欢聚畅享。

喜欢吃大锅的朋友，还可以选择鲜味十足的金汤锅底搭配麻辣鲜香的四川营养香辣锅底。锅底8元钱起。

除了这些鲜切牛肉之外，还有手切有机鲜羊骨髓肉、特制羊排卷、特制羊腿肉、大舜羊王肉、高钙羊肉、有机猪五花肉、传统奶香肥牛、相间肥牛、胶原肥牛，雪花肥牛，5A霜降牛肉。各种肉品的价格20元到300元，涮肉就要吃个尽兴，用价格不能限制我的胃口。

没看错，羊肉串，火锅店还能涮羊肉串，还是每天限量十份的羊肉串，为什么要限量，因为这两条肉来自羊身上的黄瓜条部位，只有这种肉才可以做鲜嫩的火锅肉串，每只羊身上只有这样的两条肉，一条肉只出一份这样的肉串。

轻涮十秒钟，不论是清汤锅还是金汤锅、还是麻辣锅底，任何火锅调料都无法延时住羊肉的鲜嫩和肉味，舌尖上的火锅涮品啊。

很多朋友说为什么吃火锅还要绿色食品，看完上面的图就知道了，本来吃火锅就涮不多的蔬菜，何必不犒劳一下自己呢，菜都是自己农场种植的，自己的三百亩蔬菜基地位于马楼子乡，他们光是改良土壤就花费三年。

虽然是有机蔬菜，价格也贵，8元起，据说不少顾客打包蔬菜回家给孩子下面条吃。

大舜有机蔬菜都是带着证书的。

吃火锅最大的乐趣就是丸子，手工滑类已经无法满足需求，各种鲜丸子登场啦。瑶柱丸子是纯手工制成，手切成肉泥，然后手工捏制，瑶柱是什么呢，它是澳洲带子的贝壳闭合肌，海鲜的鲜美排名榜也是前十名吧。

鲜虾丸也是备受好评，两种丸子是特别推荐，必点的项目。

松软Q弹是手工制丸的秘籍，没有添加剂没有食用胶，纯粹是潮汕丸子的百年功力。

潮汕龙虾丸

鲜美的龙虾肉加上鱼籽的爆裂感，味道有了，层次感也有啦

潮汕牛肉丸和牛筋丸从外表看来是一模一样，吃起来口感有点差距，牛筋丸更Q弹，能打乒乓球的牛肉丸子再现沈阳餐桌。

牛肉丸看似紧实，其中吸收汤底精华，孔洞变成爆浆，洞里的汁水味道极为浓郁。

冬季吃火锅要喝点特别的滋补酒，玛咖、松茸、景芝等等，是不是他好您也好那种酒？

各种调料也是大舜自制，自制海鲜汁自制辣酱加上少许有机花生粉一直都是我的最爱搭配。而且大舜的筷子一直都是分体一次性的，干净又环保。

二楼涮火锅，有隔断有包房，包房也不收什么服务费。

三楼烤全羊烤肉，大中小包房全都有，超大的大包房能装下一个班级。

一只羊1588，据说还能打个折。适合团建、聚会，不仅气氛好，而且烧烤涮是一条龙，口味样样齐全。浑南地区临波路大舜没有烤全羊，太原街地区同泽街大舜三楼烤全羊。

服务堪比海X捞，做美甲、冰淇淋、小吃、水果都是免费的。

一楼都改成儿童城堡，实在太震惊啦，最珍贵的一楼居然给孩子们玩，吃火锅再也不担心孩子闹啦，边上还有好几台少年娱乐电玩设备，全都是免费的，老中青少儿童的顾客群一网打尽。春节期间不休息，大年三十到初八都不休息，所以各种包房已经预订差不多了。

看完这些内容大家是不是觉得很熟悉，开了三年多的大舜火锅店在沈阳已经家喻户晓，沈阳2017年火锅行业销售排名第一，如果要她说自家口味排沈阳第二名，估计没有敢说自家第一的。人均消费60-80元，停车位置宽裕，辽沈美食图文原创，侵权必究。

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