《红楼梦》贾母冬季养生之道（长寿老人的秘诀）

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《红楼梦》贾母实属高寿了，八十寿宴皇亲贵族、文武高官、豪门望族、亲戚族人皆来庆贺，中老年人冬季养生保健尤为重要，且来看看贾母冬季养生之道。

一、冬季作息得当

第50回芦雪庭赏雪联诗章回，最能反映贾母冬季养生秘诀，贾母笑道：

“你们只管照旧玩笑吃喝。我因为天短了，不敢睡中觉，抹了一会牌，想起你们来了，我也来凑个趣儿。”

从贾母说话，可以知道中老年人冬季养生要抓住“五个重点”：

一是调整作息时间，由于冬季日短夜长，午睡时间不宜长、甚至不睡午觉，否则天气冷、睡得沉，醒来已晚餐了，到了夜晚就难入睡、或半夜就醒来，白白浪费了白天下午时间。

二是坚持脑体力运动，贾母习惯于下午打牌，“打牌”可谓中国“国粹”了，手脑并用，还要挺胸坐姿正确，既有脑力运动又有肢体活动，极有利于预防老年痴呆症状，但是时间也不宜过长，每天坚持“抹一会”，便达到锻练的目的。

三是适度户外活动，从贾母院往大观园芦雪庭，有一段距离，贾母坐着小竹轿、打着青绸油伞前往，前前后后需要适当步行几步。

四是衣著保暖防寒，下雪天气寒冷，但是贾母无惧严寒，并不是只窝在室内，勇敢地走向户外，围著大斗篷、带着灰鼠暖兜，做好衣著保暖工作。抵达芦雪庭来至室中，李纨及时命人于座位铺上大狼皮褥子让贾母坐，又捧过手炉来，室内保暖措施也很重要。

五是饮食驱寒保健，探春拿了一副杯筋来，亲自斟了暖酒奉给贾母饮，贾母又拣了“糟鹌鹑”小食，吃了一点儿鹌鹑腿，这就是“下午茶”时间了，由于冬季，不喝茶可饮小口酒驱寒，并吃点小食，精致营养保健。

二、保持愉悦心境

贾母养生最大特点是保持愉悦心境，她是怎样做到的呢？

首先，具有一颗童真的心，乐于与孙子孙女们在一起，冬季第一场雪，贾母兴趣盎然地寻到芦雪庭来了，让孩子们“只管照旧玩笑吃喝”，她也照旧玩笑吃喝，多么有趣的老少同乐。

其次，擅长即兴图乐，贾母抓住薛姨妈“第一场雪想作东”的门面话，与凤姐心有灵犀，将薛姨妈调侃得无地自容，逗得众人哈哈大笑。贾母高智商的幽默，比起刘姥姥小丑式的诙谐确实“高人一等”。

其三，擅长讲笑话，贾母装了一肚子笑话，聚会娱乐，笑话一讲，连凤姐都甘败下风。

其四，小事装糊涂，大事不含糊，情绪控制和调节能力超强。贾母对王夫人先斩后奏晋升袭人、撵走晴雯佯装不知情，借着鸳鸯抗婚便将王夫人狠狠地骂了一顿。处理鸳鸯抗婚一事确实伤透了心，但贾母很快便调整过来，转眼又打牌乐起来。对于大观园赌博查处，更是决不手软，给后辈上了一堂管理课。

三、清淡饮食习惯

贾府山珍野味、人参燕窝少不了，但是贾母平时饮食却以清淡为主，以至珍藏的人参都失效了，还被宝钗讽刺“没见过世面”。

贾母正因为见尽繁华、尝遍珍馐百味，到了老年养生，才更注重清淡饮食的养生之道。贾母日常餐后主食喜欢“红稻米粥”，红稻米就是极其珍贵的胭脂米，既非血糯米也非红米，全称曰“御田胭脂米”，又曰“玉田珍珠米”。红稻米色如胭脂、香气独特、味道极佳，营养价值极高。有次夜宴挂念凤姐，命人专门送去。

元宵夜玩至深夜，贾母夜宵补充能量，厨房备下“鸭子肉粥”和“枣儿粳米粥”，贾母亦选择了清淡的枣儿粳米粥。粳米属于大米的一种，具有补中益气、健脾和胃的功效，加上红枣补血养颜，所以枣粥更宜女性享用。

贾母养生秘诀，归纳起来就是“身心健康、凡事有度”八个字，“度”是重点，从时间、修养、饮食、娱乐中把握“度”字，那是经验积累的拿捏得当。

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