五味饮食的禁忌。怎么才算吃得好（下）

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（本文是公众号作者“有能氏”的原创）

如果说过去百十年有杨白劳这样的奴役，被迫长期过劳，而如今还有很多过劳造成的病症，这又是为何？ 虽说从医学上可以治疗过劳造成的病症，但是产生病症的原因却不是医生可以解决的。

长期从事劳动量过大的工作，都是过劳。或者每日干得久，或者每日干得过多，都算过劳。假如为了高薪为了多些收入主动过劳，那岂不是自己找罪受，主动累坏自己得病吗？这就不是医生可以解决得了。

工作的选择首先得避免过久过重的工作，这是劳动者的选择，就可以避免过劳。经营者不去追逐不擅长领域的利益，就不会处于困境之中，也就不会为了摆脱困境而没黑没夜的工作了，这样也可以避免过劳。

以上是从生活和工作二方面说明如何避免过劳的方法。

至于欲望膨胀，追求无限而产生的过劳，就是生罪遭罚了，不在讨论范围之内。

在上篇《饮食与五味有啥关系。怎么才算吃得好？（中）》说了五味决定五藏的需要，决定了饮食的方法，其中有阴虚症的部分内容。但现实生活里，却多见整个身体全部阴虚的症状，这是很危险的前奏。如若不及时补充，将会面临早衰，生理功能全部减退，别说工作了，生活都难自理，只能躺床了。有钱住院，西医大夫也没法治疗。

这种全部的阴虚症，可以说是阴虚的极端了，是病发的前奏，古代称之为“疾”。等病症明显发作到外部了，古人称之为“病”。看得出古人在医学上有明确的分别，对于来得及治疗的阶段，都是在“疾”的阶段。等到了明显发作的“病”的阶段，就很难治疗了。

对于阴虚症的初级阶段，也就是“疾”的阶段，可以通过五味补充解决，加之暂停工作多休息，可以快速恢复。依据身体状况，和工作量来看，身体特别差的要暂停工作，工作量特别大的也要停止工作。如果身体可以支撑，而工作量不是很大，可以一边五味调理，一边工作。

身体全部阴虚，对应的就是五味都得进补，其中以五谷为主，其次常吃的就是五菜，偶尔吃五畜肉和五果。五谷五菜五畜五果，具体内容看《图文饮食与五味有啥关系。怎么才算吃得好？（中）》一篇。

其中最后一个表格，由于平台原因，导致发布后不全，现在补充一下，重新发布这个表格。

五味调和的方法：虚症补之，实症泄之

人之所以过劳，是对生命的理解出现偏差，过于看重名利，而忽视寿命。常出病则寿短，寿命的长短要顺从五脏之喜。

何谓五脏之喜？

所谓喜就是五脏的喜好、偏好，这是五脏的状态，特指温度的状态。

肝喜温，心喜热，脾喜湿，肺喜凉，肾喜寒。此谓五脏之喜。

其中脾的湿，是指火烧产生的水湿。所以湿的前提就是火烧。

五脏之喜依据为何？

这是天气决定的，简单说就是肝喜温，心喜热，脾喜湿，肺喜凉，肾喜寒。

春季虚风从东方刮起，东风导致草木的出生，草木产生酸味，人的肝脏是酸味产生的。所以肝阴虚，需要补酸味，对应的是春季的温暖。夏季虚风从南方刮起，产生了热，热产生了火烧，火烧产生了苦味。人的心脏就是苦味产生的，所以心脏阴虚症，需要补苦味，对应的是夏季的火热。到了农历六月份的长夏，中央位置就产生了湿气，湿又产生了甘味。人的脾脏就是甘味产生的，所以脾脏阴虚症，就需要补甘味。对应的收长夏的水湿。农历七月份进入秋季，虚风从西方刮起，产生了凉气，凉产生了辛味，人的肺脏就是辛味产生的，所以肺的阴虚症，就需要补辛味。对应的是秋季的凉爽。农历十月份进入冬季，虚风从北方刮起，北方产生了寒气，寒气产生了咸味，咸味产生了人的肾脏。所以肾脏阴虚症，就需要补咸味。对应的是冬季的寒冷。五脏之喜，也就是六腑之喜

五脏与六腑互为里表，五脏为里，六腑为表。

肝脏对应的是胆，肝脏温热对应的就是胆也温热。心脏对应的是小肠，心热对应的是小肠热。脾脏对应的是胃，脾湿对应的是胃湿。肺脏对应的是大肠，肺凉对应的是大肠凉。肾脏对应的是膀胱和粕门，肾寒对应的是膀胱寒与粕门寒（粕门就是当今的肛门）六腑的最后一个是粕门，这是黄帝内经的内容，和现代中医不一样，要特别留意。现代中医说的三焦是六腑，是错误的。

五味之喜，对应的是五脏六腑的喜好

酸味对应的是肝胆，所以食入酸味食物就是补充温热。苦味对应的是心脏小肠，所以食入苦味食物就是补充火热。甘味对应的是脾脏和胃，所以食入甘味食物就是补充水湿。辛味对应的是肺脏和大肠，所以食入辛味食物就是补充凉。咸味对应的是肾脏和膀胱粕门，所以食入咸味食物就是补充寒。如果胃过热，出现过湿，那么就应该多吃些“性味凉”的食物，也就是辛味。对应的是就是少吃或者暂停吃甘味，不要让脾脏过湿，那么胃就不会过湿。如果体质强壮，可以多吃些咸味，让"性味寒”的食物，给胃热降温。要是体虚就不要多吃咸，只需要多吃辛味的凉，就可以降温。

胃受凉觉得肚子冷，那就是受了实邪入侵了。应该用性味热的甘苦食物调和，得吃小米了。同时避风，小风也得避。

同理身体冰凉，大热天的夏季还觉得冷，这就是肾脏过寒，应该暂停吃咸，或者少吃咸。应该多吃些火热的和水湿的食物，也就是多吃些苦味和甘味。

特别指出的是脾胃过湿，并非什么寒湿，而是过热造成的过湿。现代中医对于脾胃过湿症的论述，错误的太多。

以上列举三例说明调节五脏温度。

读者依据不同的温度，来调节食物，最终调节五脏。所依据的原理就是得一。所谓一者，就是指的神，神在五脏的存在要发挥功能，就得有适宜的温度，也就是上边说的“五脏之喜”的状态。对应的“五味之喜”就知道如何调节了。

适宜五味的调理，有五种禁忌，即五味之禁

五味之禁

肝脏怕多食酸味，多食酸会得阴实症，会得筋病。心脏怕多吃苦，多食苦造成阴实症，会得骨病。脾脏怕多吃甘，多食甘造成阴实症，会得肉病。肺脏怕多吃辛，多食辛造成阴实症，会得气病(比如气管炎）肾脏怕多吃咸，多食咸造成阴实症，会得血病。 另外依据温度，还能得出五味之禁的延伸内涵。比如夏季发烧，就不能多食“性味热”“性味寒”的食物，也就是得禁止食苦食咸。发烧是热与寒的冲突，所以禁止苦咸二味。夏季过热，此季节的发烧应该多吃辛味，让大肠和肺脏加强凉气，如此让脾胃的过热可以发散掉，发烧也就消失了。

同理，秋季冬季发烧是因为过寒引起的，就得禁止吃咸。应该增加甘苦二个“性味热”的食物，逼迫寒气退出体外，发烧也就退了。

春季发烧，主要是寒气造成的，退烧方法和秋冬一样。

发烧一般不吃酸味来退烧的。

酸味属于温暖的温热。医学里的“温”特指温热，而“热”特指暑热。所以医学的温热是二个内涵，不是现代涵义。有时候用热代指温与热，有时候用暑代指暑热，要留意。

身体亏空严重，五脏全部阴虚怎么办

当然是五味都得补了，补的顺序，应该是先补热后补凉。也就是先补性味热的“苦甘”，而后补“酸辛”，最后补“咸”。咸味要少，因为体虚怕冷，所以很容易造成多食咸而加剧体寒，所以格外谨慎咸的用量。其它四个性味的食物，可以多吃些，以达到补虚的目的。具体食谱，怎么做饭做粥做菜，暂且不提。

其中五谷的麻，当今一般叫做麻子、麻籽、大麻子、大麻籽，都是带皮的。做饭做粥就选择生麻籽，零食就选择五香麻籽

现在的大豆，普遍都是转基因了，毫无养生价值。国产大豆也就剩下东北大豆了。大豆是做饭做粥还是做豆汁，自己选择合适的方法。

剩余的黍、粟以前推荐过了。黍就是大黄米，粟就是小米。大黄米不容易买，再次推荐一下吧，现在北方把黍米叫做糜子。

麦就是小麦，很容易买到，北方的馒头等面食都是小麦做的。

（微信公众号作者“有能氏”原创）

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