喝了10年的银耳莲子粥 我只服这种新做法（立秋后还能预防咳嗽）

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在这立秋的季节以后，最近发现了一个很严重的问题，关于咳嗽，大多数都是小孩，不止小孩，大人也是，慢慢生病的人越来越多，说真的，秋天确实是一个比较容易生病的季节，因为天气太干燥，例如感冒咳嗽，所以小编想说的是，在这个季节，我们一定要，经常饮用一些润肺润燥的食物，五花八门的给小宝宝做食谱。喝了10年的银耳莲子粥，我只服这种新做法，立秋后还能预防咳嗽。

今天呢，我们用一种再平民不过的食材，我们经常会用它做银耳莲子粥，这是我们平常会喝到的一些汤类，今天我们就银耳这个食材，做一个有着平民燕窝之称的银耳新做法，我们就来一道润肺润燥的，止咳的小糕点。因为银耳中还有丰富的矿物质和元素微量，还富含丰富的清肠润肺的功效，补气血也是可以哦。然后呢，我又搭配了山药和红枣，不但有止咳的功效，还可以增加身体的抵抗力，大人小孩都是如此的。

所以我们就命名为红枣银耳小糕点，大概参考年龄：小宝宝12个月以上。所用到的食材有：山药大概55克，红枣，鸡蛋，泡好的银耳，这时我们先把泡好的银耳，煮一个小时，前提要用中火哦。所以我们在煮银耳之前，他的泡发过程也是很重要的，很多人都会先直接采用热水，所以我个人觉得先用冷水泡是最好的，我们需要把银耳在冷水里边泡，大概两个小时左右，之后我们再用温水泡，大概一个小时左右。

等它泡发之后，我们再来处理它的杂质和脏物，用清水冲洗干净。接下来，我们把山药放入蒸锅，调成大火蒸大概二十分钟左右吧，山药成熟之后，我们先把它冷却到常温。然后再把之前备好的银耳，控干水分。注意：千万要控干水分，以免影响后边的制作。冷却之后，我们大概用50克。然后红枣去核去皮，捣碎成很小的丁。以免影响很小的宝宝食用，不然会消化不良。

这是我们要用到器具，我们将银耳山药，倒入到辅食机，再打入一个鸡蛋，这时一定要打的细腻一点。我们把打好的山药泥糊，放入到红枣里，继续搅拌均匀，我们用到器具的时候，上面铺一层油纸，然后我们倒入搅拌后的泥糊，表面铺平。然后放入蒸锅，盖个小盘子，然后再把盖子盖上。用冷水锅就好，证大概20分钟。

正好后我们在关火的时候，先焖至大概5分钟，闷是让她更加的完美成型，最后取出，切成小块即可食用。我们在制作的过程中，一定要根据自己的宝宝大小来制作，因为有的宝宝肠胃不太好消化，千万要注意了。高大上有颜值的银儿小红枣糕就大功告成了，一股清香味扑鼻而来，别说吃了，更是好吃的没话说。

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