一款简单好做的家常炖汤 营养好味道棒（秋季喝汤气色好）

一款简单好做的家常炖汤，营养好味道棒，秋季喝汤气色好！

排骨汤作为家常炖汤中出现频率最高的一款汤，营养早已得到大部分家庭的认可，至于味道，各人有各人的喜爱，当然也出现了很多不同的做法。

大千世世界中，食材众多，然而却也不能随意的搭配，有些食材相克，一起同煮恐会造成不好的后果，当然也有不少食材是它们是天生适合搭配在一起的，就比如排骨和西红柿。

排骨与西红柿同炖，不但汤味更加香甜鲜美，更能让排骨中的钙质加速融入汤中，真正做到营养与美味两不误！

排骨西红柿汤

所需食材：排骨，西红柿，生姜，香葱

做法：

1、新鲜的排骨买回来先加适量的食盐进行揉搓，之后用清水冲洗干净，再放入加入少量食醋的清水浸泡十分钟，之后再次用清水冲洗干净备用。

用食盐揉搓，再用清水和食醋浸泡，这样处理过后的排骨不需焯水，不但洗得干净，而且没有肉腥味，也避免焯水造成营养物质的流失。

2、西红柿去蒂清洗干净后切成排骨大小的块，生姜切片，香葱切段备用。

3、将洗干净的排骨放入电压力锅中，放入几片生姜，调至炖肉的档位。

4、排骨在电压力锅中上气炖十分钟后，即关闭电源，之后打开锅盖，放入西红柿。

5、继续炖两分钟，之后加适量的盐和胡椒粉进行调味，再撒上少许香葱，即可盛出。

排骨营养丰富，含有人体生理活动必需的蛋白质和脂肪，优质的钙质更可帮助及维护骨骼正常的生长和发育；西红柿有大量的茄红素，煮熟的西红柿，茄红素也更易被人体吸收，优质的抗氧化的功能也一直是众多爱美人士的追求。

秋季喝汤气色好，这款排骨西红柿汤很值得大家一试哦！

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