香菇蒜头鸡汤 提升免疫力（健脾益胃的家常好汤品）

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【养生料理】香菇蒜头鸡汤，提升免疫力、健脾益胃的好汤品！自从儿子上幼儿园后，小编更加费心思炖汤，希望儿子能够有良好的抵抗力，不要时常生病啊！香菇蒜头鸡汤，是超级美味又简单的养生汤品，香菇拥有20多种人体必需的氨基酸，不仅鲜美、膳食纤维高，还能提升免疫力，并且具有健脾益胃的功效！

胃口不好的朋友，可以多加利用菇类来做料理，帮助开胃，既养生又健康哦！众所周知，蒜头具有杀菌、抗发炎、提升免疫力的功能，然而肠胃不佳、容易胀气的朋友，蒜头入菜或炖汤时，千万不要添加过多，以免造成肠胃不适。

＜香菇蒜头鸡汤＞

材料：

1.鸡肉适量

2.干香菇数朵（请先洗净后，泡冷水至软化）

3.蒜头五小瓣

做法：

干燥香菇的营养价值更甚于新鲜香菇，热量也稍高一些，如果家中有小小宝贝或是高龄长者，建议使用新鲜香菇，会来得较好消化、咀嚼较容易哦！鸡肉汆烫后洗净，所有食材一同放入锅中熬煮约一小时，小编没有添加任何调味料，就已经非常鲜甜了，大家可以自行选择是否调味。如果想用电锅熬煮，外锅建议倒入两杯量米杯的水炖煮，跳起后，即可食用。

超级简单，却是营养丰富、香气四溢的汤品，容易过敏的朋友，只要提升免疫力，过敏情况自然能改善，这么简单的料理，如果您不试试看，那就太可惜了！

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