山药换个新吃法 做成简单的小甜品（营养美味 孩子吃不够）

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山药换个新吃法，做成简单的小甜品，营养美味，孩子吃不够

都说冬天是滋补的季节，因为这个时候天气比较寒冷，人体也是很需要营养的，只有营养充足，才能增强抵抗力，远离疾病，所以冬季的饮食一定要合理安排，如果你也是一个美食爱好者，欢迎大家关注我的账号，每天都会有一些菜品或者是甜品的更新，天天不重样，每天都精彩。

今天要给大家分享的是一道简单美味的小甜品，蔓越莓山药糕。山药营养丰富，是养生者们首选的食物，既能滋阴又能补气，能滑润又能收涩，是以能补肺补肾，兼补脾胃，是滋养健身的上品。山药本身虽然很温和，但是因为含有雌性激素，如果食用过量，可能也会产生一些不良的反应。

山药的吃法有很多，平时可以炒着吃，也可以像我这样换一种新吃法，做成简单的小甜品，营养美味，我家孩子都吃不够。甜品中添加了蔓越莓，蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能改善便秘，帮助排出体内毒素。蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

山药绵软细嫩，具有很好的养生保健功效。它富含的蛋白质和淀粉酶，还能诱导产生干扰素，增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃、润肺生津的作用，对宝宝来说是极好的辅食食材。下面就赶紧看看具体的做法吧。

【菜品】：蔓越莓山药糕

【烹饪食材】：山药1根、蔓越莓鲜果少许、蔓越莓果干适量、炼乳适量

【烹饪步骤】：

1、蔓越莓鲜果是冻的，提前取出来解冻之后备用，山药去皮之后切成小块上蒸锅蒸熟，大约20分钟的时间就可以了。

2、将蒸熟的山药捣成泥，然后加入炼乳和适量的蜂蜜，不加蜂蜜加入牛奶细砂糖都可以，这个根据自己的喜好来添加。

3、充分搅拌均匀。

4、然后加入蔓越莓果干。

5、继续搅拌均匀，使食材完全融合在一起。

6、然后取出模具，模具的样式大家可以随意，将做好的山药泥放入模具中，抹平之后压实一点。

7、然后小心脱模，将山药糕取出来，做好全部的山药糕。

8、最后将蔓越莓鲜果摆放在山药糕的上面装饰一下，这样简单又好吃的蔓越莓山药糕就做好了，是不是很简单，大家快来试一试吧。

【烹饪小贴士】：

1、 山药泥不要调得太稀，否则会粘手不成型。如果太粘手，可以加入炒熟的糯米粉，揉匀后再做造型。

2、 加入了炼乳就不用加其他的食材了，要是不加炼乳可以换成是蜂蜜或者是细砂糖以及牛奶，这个按照自己的口味来决定。

3、模具的样子随意。

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