吃粗粮到底能不能减肥（怎么吃才正确）

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如今生活水平提高，越来越多的人体重也随着美食而上涨，所以人们开始提倡低脂低糖。那么膳食纤维就成了减肥人群钟爱的主食之一，那么减肥到底能不能吃粗粮，吃多少粗粮，你真的知道吗？

哪些人是不能吃粗粮的？

减肥和素食主义者不能过多吃粗粮有很多的朋友说起自己减肥，经常吃粗粮，却还是无缘无故的月经不调了，或者很难怀孕。

很多人知道粗粮的膳食纤维是很高的，饱腹感也特别强，是有助于减肥的，但是你几乎不吃主食或吃得很少或用粗杂粮代替，低热量高纤维的蔬菜也吃得很多，而鱼肉蛋奶豆制品这些吃得很少，要不了几个月就可能会营养不良而不来大姨妈。

体重根本没超标、偏低还硬要减肥的女性，越容易受这种吃法所影响。这时候再嫁祸给粗杂粮，就不对了。

所以是不能任性的去吃杂粮的。

2.肠胃弱的小孩老人，也要适当吃粗粮，不可多吃

粗粮是把双刃剑，它既可以让人低脂低糖饱腹感十足，营养丰富又具有膳食纤维，但是如果你吃的过多，也是会给胃肠带来负担和影响，食用过多，可能还会引起胃溃疡，胃动力不足的毛病，如果已经有这类问题，过多的去食用，可能会加重胃肠的负担，所以老人和孩子还是要酌量去食用粗粮。

粗粮杂粮怎么吃才正确？

每天摄入全谷物和杂豆类 50～150 克，薯类 50～100 克。粗杂粮占全部主食的 1/3 ～1/2，是推荐的。

一日三餐至少有一餐是全谷薯类，或者每餐都增加一部分杂粮杂豆煮杂粮饭、杂粮粥，都是不错的选择。

红豆、绿豆、芸豆、紫米、糙米、小米、大黄米、燕麦、荞麦……以及各种薯类，都是不错的选择。

要注意杂粮杂豆有一层外皮，煮饭或煮粥前要提前浸泡，才不至于吃起来生硬还硌牙。

那杂粮粥好，还是杂粮饭好呢？

早饭会更推荐喝杂粮粥、杂粮糊糊，午饭推荐吃杂粮饭，这样白天的营养比较好保障，而晚餐是粥饭皆可的。

如果需要严格控制血糖，就不适合喝太多腊八粥了，不过可以试试「腊八饭」。

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