吃面包也能养生 适合中老年人的保健食物（赶快收藏）

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洋葱面包

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

原料：水、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋面粉、酵母、洋葱。

做法步骤：

第1步、将洋葱洗干净切成丝。

第2步、将洋葱放在不粘锅用油爆炒，放盐调味。

第3步、然后把其他材料放入面包桶，用面包机和面菜单和30分钟。在中间20分钟时把1/3的洋葱放在一起搅拌。

第4步、面团和拉出薄薄的手套膜。

第5步、将面团揉圆用保鲜膜盖住静置40分钟。

第6步、平均分成四分卷起。

第7步、用擀面仗压偏压长翻面放放上洋葱。

第8步、卷起成梅橄榄形放在烤盘上。

第9步、放入烤箱，调到发酵档，发酵50-60分钟。

第10步、发到2.5-3倍即可。

第11步、在表面筛上面粉。

第12步、用小刀或牙刀在上面划三刀。

第13步、放入烤箱烘烤，上管175度，下管150度，时间25分钟左右 。

第14步、成品。

第15步、成品。

小贴士：

建议使用可以上下独立控温的烤箱呢！我使用的是东菱的DL-K33E这款呢！

来自 美食天下 胖子瘦子我都爱 的作品。

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