酸辣爽口的海带丝配方秘诀（吃一口停不下来还想吃）

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酸辣海带丝：一种以海带为原料做的菜，开胃爽口的小菜。做法如下

1、准备五斤海带

2、材料：蒜沫180，生姜粒60，生抽300，香醋250，盐30，味精20，白糖15，菜籽油400，小红辣椒60-120

3、海带丝提前泡水，泡好后，锅中开水下锅焯水

4、制作流程：把生姜，蒜子辣椒切沫放入碗中备用

5、锅中加入菜籽油，烧热把油分批次倒入碗中把辣椒末等炸香。

6、海带放入盆中放入调料搅拌均匀，在把炸好的辣椒末倒入搅拌均匀，出成品。

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