猪油吃起来香不假 但真能抗癌（预防疾病吗 好在已经揭穿真相了）

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猪油，可以说是上一辈人经常吃的美味，尤其是在上世纪70年代，家家户户都可能吃猪油拌饭。我国老百姓还十分喜欢把猪油叫做荤油或者是猪大油，主要是通过猪肉提炼出来的食用油，一般为白色或者是黄色。

但很多人也都听说了，很多专家并不建议人们吃猪油，然而近期网上又有传言说：“经常吃猪油能够抗癌、抗衰老、保护心血管，从养生效果上来看，可以堪称为养生佳品。”

猪油到底能不能吃呢？

在过去，植物油的地位非常低，一个是因为吃的人非常少，另一个是植物油的味道完全不能和猪油相比，尤其是经典的猪油拌饭，深受所有人的喜爱。

所以，过去物质匮乏能吃上猪油就是一件非常值得高兴和幸福的事情了，再加上饮食结构都是以植物性食物为主，动物性食物很少，在每天做大量运动的情况下，一般吃进去猪油的热量也都能够被消耗掉。

然而现在不一样，随着物质生活的提高，人们每餐都能吃到大鱼大肉，每百克猪油又能含有890千卡左右的热量，还有大量高达40%以上的饱和脂肪酸。

多摄入猪油后，确实会降低血液中高密度脂蛋白胆固醇，升高低密度脂蛋白胆固醇。

不过，在这里也要提醒大家，不要过于偏激，因目前还有证据可以证明，吃猪油能抗癌、抗衰老、预防心脑血管疾病等等，大家切勿长期吃猪油。当然，猪油也不是一口都不能吃。

在合理摄入的范围内，偶尔吃些猪油，猪油还是能够给机体健康带来益处的，比如正是因为猪油中含有较多的脂肪，而脂肪可以促进机体吸收脂溶性维生素，能够涉及到维生素A、维生素E、维生素K、维生素D等等。

因此，不建议大家过量摄入猪油，根据中国营养学会的标准，成年人每日吃食用油的量要在25~30g以内。

那吃猪油会不会诱发心血管疾病呢？

对于这个问题，大家还需用辩证的角度去看待，在决定是否患心血管疾病的因素上，包括遗传、饮食习惯、生活习惯、医疗条件、个人体质等等。

重点在于，你吃进去的热量能不能够被代谢掉，如果只是入不敷出，那么脂肪在体内不断地积累，不管是植物油还是猪油，都会成为堵塞血管的因素，但如果都能消耗掉了，便不会影响到健康。

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