普洱市中医医院医务人员烹出色香味俱全端午药膳

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近日，普洱市中医医院举办第三届中医味道药膳展。

小红参、鸡刺根、牛蒡子根、当归、理肺散等中药材，经过普洱市中医医院各科室医护人员的科学搭配和加工，变成了哈尼长寿汤、黄精乌骨鸡、百草火腿煲、百凤药根汤等普洱人过端午节爱吃的美食。同时，医院各科室还结合时令养生及专科护理特色制作了各具特点的药膳作品，无论从口感、营养，还是在工艺、保健功效等方面，都给人以不同的视觉和味觉感受。

活动现场，精美药膳吸引了不少医院职工前来品尝，大家纷纷为医护人员的好手艺点赞。此外，各科室制作药膳的医务人员还向大家详细讲解了相应药膳的做法及功效，让职工在家就可以通过药膳调理身体，促进健康。（记者 付颖 周思雨/文 编辑：张珂嘉）

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