冬天 吃它最补阳气（5块钱做一大锅 赛过大鱼大肉 特值）

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在养生观念里面，冬天是阳气比较弱的季节，这个季节，如果阳气重的人，是不怕冷的，那些容易手脚冰冷的冷，在一定程度上跟身体内的阳气不足有关。所以，冬天，想要拥有一个御寒的体魄，最好的办法是吃一些能够补阳气的食物。

冬天，吃它最补阳气，5块钱做一大锅，赛过大鱼大肉！特值！它就是韭菜。韭菜素来有壮阳的作用，所以，冬天常吃，准没错。而且价格也不贵，买回家，做一大锅，全家人吃，保暖又御寒，做成这种生煎韭菜包，小孩子爱吃。

生煎韭菜包

By 小七飞飞

配料：

韭菜 适量、面粉 适量、酵母(干) 适量、猪肉 适量、油盐 适量

烹饪步骤：

1.面粉加酵母，水揉成面团醒发两个小时

2.韭菜猪肉切碎，加盐搅拌均匀

3.面发好，赶成皮，放入韭菜瘦肉馅，包好待用

4.热油放入包子，煎至底面金黄

5.加入水，盖上盖子5-6分钟，可以开盖看看，汁水收的差不多也就好了，出锅撒上芝麻

烹饪小贴士：

如何挑选韭菜？

方法一：看叶子

购买韭菜时，可以看一看韭菜的叶子情况。根据韭菜叶子的宽细可以分为宽叶韭菜和细叶韭菜。宽叶韭菜叶子颜色比较淡，吃起来口感好。细叶韭菜纤维比较多，味道浓郁，但是吃起来口感稍微差一点。因此，购买韭菜时可以根据自己的口味挑选。

方法二：看根部

购买韭菜时需要挑选韭菜根部比较平展而且长。根部的长短就是韭菜根部白色的长度。韭菜叶子颜色越绿说明韭菜越新鲜，而且营养物质丰富。

方法三：拿住韭菜根部看叶子情况

挑选韭菜时，拿住韭菜的根部将韭菜立起来看一下韭菜的叶子情况。如果韭菜的叶子没有下垂，说明韭菜新鲜可购买。如何韭菜的叶子下垂，说明韭菜不新鲜不建议购买。

冬天，你喜欢吃什么补阳气呢？

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