多吃滋润脏腑的糖水（秋燥就会跟你说拜拜）

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广东人除了喜欢煲汤，还喜欢煲糖水，清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料， 就是玉竹 、莲子 、百合...这些

材料非常普通平民，但却有去湿，清热、解毒...等的功效

秋天人体内躁火较大，适合煮一些润润的糖水滋润脏腑，去去秋燥

清补凉腐竹鸡蛋糖水可当作其中一个选择（小时候就经常吃这款糖水），在下午休时段吃，还有补充能量的作用

主料：沙参 : 15克 玉竹 : 15克 鲜莲子 : 20克 薏米 : 15克 腐竹 : 30克 淮山 : 15克 百合 : 15克 鸡蛋 : 2个 枸杞 : 5克辅料：冰糖 : 适量

材料

鸡蛋放清水内煮熟，去壳待用

清补凉材料洗好泡透，清补凉材料放锅内，加入适量的清水

30分钟后加入鲜莲子、腐竹

加盖煮35分钟左右，加入冰糖

冰糖煮至溶化，加入枸杞，稍煮沸一下，关火即可

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