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教你做紫薯百合糖水 香甜清润(驱寒瘦身 秋冬喝再适合不过)

2023-01-14 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 523 个字,阅读大概需要 2 分钟。

最近天气开始降温,又时而下雨,晚上手脚冰冷睡不着,早上又不愿离开温暖的被窝!又湿又冷,当然要请找一下有什么驱寒妙方,朋友向我推荐了这款紫薯百合莲子糖水,暖身补肾,喝罢全身暖洋洋。

早前已经推荐过数款驱寒食疗,例如胡椒白果排骨汤、猴头菇腰果素汤等等,这次的紫薯百合莲子糖水味道清润,香甜不腻,是一款滋润补肾的秋冬甜品。

这款糖水现在喝再适合不过,紫薯性温,莲子入肾,百合润肺,能加强入肾功效。三款材料配搭,具温肾的功效,但偏滞,因此只能间中饮用。一般人每周可喝一次,脾胃弱,容易胃胀及胃痛的人,只能稍服这个糖水,点到即止,糖尿病人则不适合饮用。

紫薯百合糖水

材料

紫薯1个、鲜百合2个、莲子15-20颗、银耳1/2个、冰糖适量、水适量

做法

1、鲜百合和莲子用清水洗净,备用。

2、紫薯去皮,切粒,备用。

3、银耳洗净,泡水,发大后切成小块,备用。

4、烧热水,加入紫薯、莲子和雪耳以中火煮25分钟,最后5分钟放入鲜百合和冰糖拌匀即成。

紫薯属于甘薯类,而紫心番薯属番薯类,在营养学的角度来说,紫薯肉含花青素,具抗氧化功效,而且紫薯的热量较紫心番薯低,纤维高有助通便,因此是瘦身减肥餐单中常见的食物。总的来说,选用紫薯和紫心番薯在汤水功效一样,煲煮糖水时可按喜好挑选。

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