2型糖尿病能通过好好吃饭和运动逆转（营养师告诉你每天怎么吃）

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近年的研究证实，在2型糖尿病初次诊断后三年内，饮食和运动能有效逆转2型糖尿病。持续一年的严格体重管理，加上每周至少150分钟的体育锻炼，同时建议每天至少步行10,000步。干预组61%的受试者不再被认为是糖尿病患者。

2018年英国有个类似的研究也发现，在12个月内，严格的体重控制干预，46%的受试者实现了糖尿病完全缓解。

今天我们就来谈谈糖尿病营养饮食干预：

学会好好吃饭，“灵活”享受正常人的生活。

糖尿病每天饮食：

4两~5两主食，1斤蔬菜，3两肉蛋豆，1袋奶，2汤匙油。

每餐吃多少？

2拳蔬菜，1掌心肉，1拳主食。

就餐顺序：2口蔬菜，1口肉，1口主食 ，细嚼慢咽。

注意事项：

1、控制总热量使达到或维持理想体重，理想体重（kg）=身高（cm）-105，可上下浮动10%。

2、血糖控制不好的患者，应补充B族维生素，病程长的老年患者要注意钙的供给充足（奶、豆制品、海鲜、绿叶菜、芝麻等），膳食纤维每日20~25克（蔬菜、粗杂粮、等）。喝奶时要小口小口喝。

3、蔬菜宜选用叶类、茎类、瓜类。蒜苗、胡萝卜、豌豆、毛豆偶尔少量。

4、餐次安排早、午、晚餐各1/3的热量，或1/5，2/5，2/5主食量分配。易低血糖的患者，可以把正餐中的主食移出25克作为加餐。注意粗细粮比例3：7。

5、蛋白质类优先选择精瘦肉和豆制品，包括鱼肉、鸡肉、牛羊肉、猪肉、蛋、豆制品。

6、血糖控制不好时，减少或不吃水果，待血糖稳定可以每日100-200克水果，分几次食用。红枣、香蕉、柿子、山楂等含糖较高的水果应限量食用。

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