民间美食节暨特色食材团购节心系贫困地区以美食扶贫（郝小学原创）

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河北省第六届民间美食节暨年终特色食材团购节心系贫困地区以美食扶贫

媒体联盟讯（郝小学 李凤梅）12月15日，河北省第六届民间美食节暨年终特色食材团购节于，在河北省石家庄市好运来宴会主题酒店举行。餐饮界的烹饪大师剧建国、周书存、王金玉、贾文军，河北省商业联合会常务副会长李贵良等莅会，全国新媒体联盟主席郝小学连续六届应邀出席该项节日活动并致贺词。

本次活动由河北省商业联合会与河北厨师名人堂餐饮管理有限公司、金湘隆特色食材供应基地等联袂举办。千种创新食材，众多食材厂商到场，一批烹调技能人才展露厨艺，这是一次超低价格的团购盛宴，一场美食扶贫的创新体验。

省商联会李副会长在致辞中说，“希望通过这次活动把餐饮企业和国家级贫困地区的特色食材联系起来，实现农餐对接，促进消费扶贫，帮助贫困地区增收。”

金湘隆特色食材基地创始人李琴介绍说:“此前该活动已开办了五届，第六届民间美食节的规模更大，美食品种、活动内容更丰富。千种创新食材，适用于各种宴席、零点及年夜饭，让宴会餐桌，更健康，更快捷，更创新，更美味。同时本次美食节也是一次盛大、专业、实惠的特色食材团购节。”

美食节上，与餐饮界合作的河北朗言教育科技有限公司正式揭牌，朗言演说口才系统创始人朗岩在致辞中表示，将与组委会合作开办商学院，用课程、师资、环境、、品牌、口碑、实战、教学、零风险等保障措施，对餐饮界的企业家、厨师进行培训，旨在提升他们的口才与整体素质，通过学习取得大成就。

李贵良表示，河北餐饮业为服务国家战略，履责扶贫攻坚，在推动贫困地区尤其是深度贫困地区农副产品出村进城上餐桌，促进“农餐对接”方面做了许多有益探索。已定向组织开展食材对接、劳动力输出、品牌企业打造等工作，用餐饮业带动地方经济发展的方式进行精准扶贫。

本次活动通过采购贫困地区的食材，不但为贫困地区的农副产品拓宽了销路，助农增收脱贫，而且因为贫困地区的农副产品物美价优，也可以增加餐饮行业的利润。另一方面，让更多的消费者能更便捷享受到贫困地区的各种优良食材。利用贫困地区的食材，结合都市消费者的偏好，研发出适销的终端产品，从而带动贫困地区农副产品的销量和售价，这种“美食扶贫”可谓一举多得。

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