以美食为媒 文化共融通 中国（郑州）民族传统特色美食节今日开幕

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河南经济报记者 马连华 文/图 报道

美食汇聚，民族盛宴，“吃货们”有口福了。8月8日上午，由第十一届全国民族运动会执行工作委员会主办的“民族盛宴”中国（郑州）民族传统特色美食节在中大门国际购物广场开幕，整个美食节的各类特色活动将持续到9月底全国民族运动会结束。

“今天来逛这个美食节，看到了各种各样的美食，我觉得这是一个非常好的活动，能够展现我们各民族的美食、人文特色的美食。”市民蒋小蕾告诉记者。记者在活动现场看到，158米的美食长廊中，各种“吸晴”的美食吸引大批市民驻足品尝。不仅有来自台湾的土凤梨酥、金门高粱酒，还有来自加拿大的特色产品枫叶糖浆、亚麻籽油。

参展企业代表杨宣接受记者采访时说，他们带来的是河南的传统名吃、还有一些民俗的东西，来参展就是来助力民族运动会，希望更多人能尝到真正地传统特色名吃，体验非遗民宿的一些文化。

“这次我们民族美食节有很多地方的、少数民族的特色美食，民间的特色小吃，还有手工制造产品。有40多家美食机构在我们平台上进行展示，呈现了民族的就是世界的，能够在这吃遍全球购遍全球。”河南中大门网络科技有限公司中大门店总经理李园园说，希望这场民族盛宴，能够以美食为媒介，弘扬民运会精神，传播民族特色文化，促进民族交流共荣。

据悉，此次活动还吸引了来自马来西亚、波兰等地的客商参与并开展系列推介，美食节相关活动为期四天，将延续到8月11日。

此外，该美食节的线下系列活动已经陆续在熙地港、丹尼斯、大卫城、万豪、方特、城墙根戏缘茶馆等地举行，联动数百家餐厅共同参与。活动期间，食客可以现场欣赏民俗表演、试吃马来西亚美食，同时参与抖音话题挑战赛等活动。

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