舌尖上的贵州 你不能错过的那些美食（减肥什么的都是浮云）

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本文由大伟带你吃美食独家发布。

舌尖上的贵州，你不能错过的那些美食，减肥什么的都是浮云。

常言道民以食为天，到一个省份，必然要好好的品尝一下具有本地特色的佳肴，而贵州是一个具有多元化的饮食省份，深受各地名菜系技法的影响，烹饪技艺全面，而贵州的美食更是数不胜数，今天小编要说的就是，舌尖上的贵州，你不能错过的那些美食，减肥什么的都是浮云。

酸汤鱼

说到贵州美食怎么能少了这道酸汤鱼呢？只要是吃过的人，都会被它酸辣可口的味道所折服，而制作翻汤鱼最重要的就是它的酸汤，而它主要是用糯米粉发酵而成，再用野生西红柿慢慢炖煮，最好把草鱼、辣椒等食材一起放进去炖煮就可以了，吃起来真的是非常酸辣过瘾。

牛肉粉

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

肠旺面

肠旺面是贵州当地极具盛名的一道特色美食，几乎所有贵州人都非常爱吃，而他主要肥嫩的大肠，鲜嫩的猪血搭配面条，和鲜辣的汤汁一起制作而成，吃上一碗真的非常的过瘾。

糕粑稀饭

里面会撒上玫瑰糖，白糖、炒花生末、炒芝麻及各种果谱等等，口感丰富，软糯香甜，对于甜食爱好者来说，简直不能更棒了。

丝娃娃

丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在"襁褓"中。丝娃娃口感丰富，富有层次感，多种蔬菜的美味鲜嫩全都包裹在这小小的身体下，咬一口，酸辣爽口，绵香四溢，美味无比，还有健胃开脾的功效。

豆花面

豆花面是贵州省遵义市独创的汉族名小吃，美味可口，豆花有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。

冲冲糕

冲冲糕也叫松糕卜粉，是都匀传统小吃。冲冲糕质柔软香甜，色淡黄中偏红。地方味浓厚，口感有韧性。物美价廉，深受当地人的喜爱。至今已有百余年历史，现已传播到西南各个地区，成为一道风味独特的传统美食。知道这么好吃的冲冲糕需要多少钱吗？三元一个，你没看错，真的是三元一个。

怎么样看到这里是不是流口水了？这只是贵州一部分的美食，你还知道其他贵州美食吗？欢迎在下方评论区留言，如果喜欢这篇推文，不妨点点关注，每天会更新不同的资讯。

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