「家庭保健」水果吃多会引发痛风

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【家庭保健】

水果吃多会引发痛风

傅辰生

众所周知，海鲜和啤酒可导致痛风。然而，果糖过量同样也会诱发痛风。如今许多患者都会通过限制摄入高嘌呤食物，减少体内尿酸，来降低痛风发作的风险，但这样做未必就能“高枕无忧”。相关研究表明，一次性摄入大量富含果糖的甜饮料或水果，也可能让痛风卷土重来。而肾脏状况的好坏对病情控制至关重要。

果糖不仅在肝脏内代谢可产生大量的尿酸生成前体，导致血尿酸水平增加，而且可以导致胰岛素抵抗，减少尿酸经肾排泄，间接增加血尿酸水平。研究表明，富含果糖水果的摄入也与痛风的发病风险增加有关。

痛风患者除了要采用“三低一高”的饮食原则，也就是低嘌呤、低热量、低脂及高水分摄入，还应限制富含果糖水果的摄入，少吃蜂蜜，尽量不喝富含果糖的饮料。

此外，很多人以为，高尿酸血症只要不引发痛风就无需理会。事实上，80%的高尿酸血症患者没有临床表现，但同样可对肾脏等重要脏器造成损害。尿酸和痛风造成的肾损害包括急性尿酸性肾病、慢性尿酸性肾病和肾结石，无论哪一种都能导致尿毒症。

因此，定期体检，早期发现无症状高尿酸血症，一旦确诊高尿酸血症或痛风，应及时前往专科门诊，接受包括肾脏状况在内的综合评估，制定个体化的治疗方案，才能产生最好的疗效和最少的副作用。

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