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用“这种水”泡枸杞 营养全浪费了(一点养生作用都没有 快改掉)

2023-01-21 分类:养生资讯

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对关注养生的人来说,想必对枸杞这种平价食材都不陌生,它堪称是养生界的首位平价食材,深受广大养生爱好者的欢迎。枸杞如此受欢迎是因为它本身富含的价值所决定的。中医上认为,枸杞不仅具有滋补肝肾、益精明目的作用,还可以缓解腰膝酸软、头晕耳鸣等症状,而现代医学研究也证明,枸杞内含有多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素,可以帮助保护肝脏、提高人体免疫力,并且有抗氧化、抗衰老、抗疲劳等功效。甚至在国家卫生部公布的药用两食的名单中,枸杞也是名列首位的。枸杞的好处这么多,难怪很受养生界的欢迎。实际上,大部分人用枸杞养生的方式就是直接泡水喝,或者是在煲汤的时候放几颗。但是,你知道吗?不管是泡枸杞还是煲汤喝,如果用的水不对的话,会让枸杞的效果大打折扣,营养全浪费掉,尤其是以下这2种吃法,最好别用了!

错误吃法一、用滚烫的开水泡枸杞

很多人泡枸杞的时候都会选择用刚滚开的开水去泡。但是,这种做法是非常错误的,不仅不会把枸杞里的营养都泡出来,反而会让枸杞的养生效果降低。因为开水会破坏枸杞内部营养元素的结构,让它的药效变得没有那么强烈。其实,不仅仅是不能用滚烫的水泡枸杞,汤锅煮沸的时候也是不能直接将枸杞扔进去的。那么最适合泡枸杞的温度是多少呢?实际上,45℃到55℃的温水是最合适的。所以,泡枸杞的时候一定要等水放凉一段时间后再去泡,不要直接扔进去。

错误吃法二、泡水后的枸杞直接扔掉

很多人在泡完枸杞喝以后,都会选择将其扔掉,因为他们觉得它没有什么营养了。这种想法是大错特错的。虽然泡过水后枸杞没有其干嚼起来有营养,但里面也是还剩有大量的营养物质的,如果扔掉就太浪费了。所以,建议泡水之后的枸杞最好可以把它吃掉,不要再随便乱扔了。

要想正确地吃好枸杞,吃对枸杞,这些方面一定是要注意的。

1、一天枸杞摄入量不要超过15克

枸杞虽然好处很多,但是吃多了也容易上火,会出现滋补过头的现象。最适宜的枸杞摄入量是一天10克,尽量不要超过15克。所以,下次在用枸杞泡水喝的时候一定不要放多了。

2、这些人不适宜吃枸杞

如果你正处在感冒发烧、脾胃虚弱,或者是有腹泻症状的话,这个时候最好不要服用枸杞,因为枸杞可能会加重这些症状。

春天吃枸杞的最好方法

春天是养肝的季节,同时也是肝火最容易发生的季节,在吃枸杞的时候建议可以与菊花一起搭配,不仅能降肝火,还可以起到明目的作用。如果你经常面对着电脑的话,多喝喝枸杞菊花茶效果是非常好的。当然,如果你可以干嚼枸杞也是可以的。

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