大暑刚过 吃它正合适（清爽解渴 每天吃一点 皮肤像是冻龄了）

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大暑一过就意味着我们即将步入中伏天，气温正在一步步的攀升，前两天还有人说，今年的夏天似乎不怎么热啊，这两天就闭口不言了，今年夏天热不热天气预报上显示的数字不会有假。

现在吹着风扇都觉得是一直折磨，它就像是热力的转折处，毫无凉快所言。在这样的天气情况吃饭似乎变成了一个十分痛苦的事情，但是不进食的话又不行，所以今天小编就给大家介绍一个天热时非常适合的美食——葡萄冻。

它晶莹剔透的，一看就是十分的有食欲，葡萄想必大家都是比较熟悉的，常吃葡萄有很好的抗氧化和防止衰老的功效，在这个人人粉妆打扮的时候能够素颜出去都是需要一定的自信量的，想要素颜都美艳动人的话，就一起来学吧。

【烹饪步骤】

步骤一：将买回来的葡萄果皮和果肉分离，一般我们吃葡萄基本上都是把葡萄皮丢掉，其实葡萄皮的营养是非常高的，里面还有花青素，所以今天我们的葡萄冻最主要用到的其实是皮而不是果肉。

步骤二：将剥好的葡萄皮放入搅拌机里面，再放入适量的清水，打成葡萄汁的样子，然后用滤网将葡萄皮渣给过滤掉，只留下汁水即可。

步骤三：在葡萄汁里面加入白凉粉、白砂糖，搅拌均匀后放入锅中用大火烧开，煮至沸腾就可以关火了。

步骤四：将煮好的葡萄汁放入准备好的模具中，等它自然冷却之后就可以放入冰箱中。冷藏半个小时左右，再冷冻3—5分钟就可以了。

这样一个美味凉爽的葡萄冻就做好了，葡萄皮和葡萄果肉一个都不放过，真正的物尽其用，你们有什么喜欢的葡萄美食吗？欢迎大家在评论区里留言分享。

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