它是水果 不懂的人只看不买（我每次遇见必买 加桂花泡茶真好喝）

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它是水果却很少人生吃，不懂的人只看不买，我每次遇见必买，加桂花泡茶，清香酸甜，很好喝！每天一杯，脸色红润、气质绝佳，尤其女生要常喝。这种水果叫山楂、山果果、山里红。生长在山区，人工种植比较少。山楂籽多肉少，生吃酸甜，可以入菜、泡茶。

天气变冷，很多人开始变懒，多吃少运动，容易把食物囤积在胃里，这时候可以喝一杯山楂茶，酸酸甜甜，促进肠胃蠕动。山楂可以晒干泡茶，也可以用新鲜的泡茶，我就喜欢用新鲜的山楂、加桂花，蜂蜜泡茶，清香、酸甜，暖暖的很好喝。小时候喜欢吃山楂片、山楂糕、果丹皮。这些都是酸甜开胃的零食，小孩吃了可以多吃米饭。另外煮牛肉、排骨的时候可以加几个山楂，肉容易炖烂。

桂花山楂茶，不是普通的茶叶泡茶，好喝的桂花山楂茶技巧有三点。第一、山楂的挑选、山楂品种很多，不管哪种，只要外皮光滑，自然光泽，没有虫眼，没有黑斑、没有腐烂，红彤彤的山楂最甜，略带青色的山楂不好吃。第二、山楂是水果泡茶的时候，要把桂花泡出茶香味，才能倒入山楂如果煮。旺火煮沸之后，转小火慢炖，2至3分钟，不要开盖，继续焖10分钟，可以通过玻璃看见颜色变深。第三、蜂蜜是喝茶之前加入，沸水加入蜂蜜，容易流失营养，蜂蜜的最佳营养温度在30度至35度，俗称温水的温度。掌握好技巧之后，接下来分享做法给大家：

【桂花山楂茶】食材：新鲜山楂、桂花、蜂蜜。其实用的养生锅泡茶，通明玻璃，容易观察茶的颜色变化。

步骤1：山楂用盐水浸泡3分钟清洗干净，接着用去核器，把山楂的核去掉，再次清洗干净。没有去核去可以用大的吸管，也可以去核，还可以用水果刀中间切开去核。

步骤2：锅里倒入800ml的饮用水，用旺火煮沸。煮锅有刻度，不能超过最高刻度。

步骤3：桂花用温水清洗，锅里水，然后放入煮沸的水里，盖上盖子，转小火煮再次煮沸。

步骤4：煮沸的桂花茶，焖1至2分钟，很快就有颜色变化，这个时候可以加入清洗干净山楂，

步骤5：盖上盖子，旺火煮沸，转小火慢炖煮3分钟左右，熄火。焖5至10分钟。

步骤6：开盖之后，闻到桂花的清香，还有山楂的酸甜。这个这时候的桂花和山楂都沉淀在锅底。把桂花捞出，接着加一勺蜂蜜，搅拌均匀就可以喝。冬天喝一杯热茶，暖暖的很舒服，可以连同山楂一起吃哦。

【sourcehe温馨小贴士】1. 山楂为什么要用盐水浸泡清洗，因为食用盐有消毒的作用，可以把山楂外皮的虫、灰尘，都清洗干净。2.桂花是自己院子种的，特别清香，每年桂花开的时候可以摘来晒干泡茶。3.如果一次煮比较多的桂花山楂茶，可以用保暖壶装好，喝之前加蜂蜜搅拌，不要放入沸水搅拌蜂蜜，失去蜂蜜的营养。4.每个锅不同，煮沸的时间略有不同。泡茶建议用玻璃、或陶瓷、茶才清香好喝。5.山楂不常见，如果遇见购买回来，要放入冰箱保鲜哦，这样可以存放一个月左右。山楂是一种容易坏的水果，所有要保持好。

桂花蜂蜜茶，你喝过吗？如果你也喜欢喝酸甜的饮品，一定不要错过桂花蜂蜜茶。尤其是少运动的女生，每天一杯，健康又美味，期待你留言，分享你的观点。

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