55岁以后 饮食方面应该多吃素（还是多吃肉 听听专家怎么说）

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人到中老年，饮食习惯也会发生一些变化，以前再喜欢吃肉的，也会慢慢改吃素，主要是因为肉类食物更不容易消化，对于胃肠功能不断下降的中老年朋友来说，各种素食的消化负担似乎更轻一些。而且因为饮食油腻，也给人体带来了不少健康隐患，所以很多朋友也理所当然地认为吃素更养生。

但我们也知道，中老年人吸收能力弱，在饮食方面需要做到营养均衡，吃肉太少可能会影响优质脂肪、优质蛋白和矿物质的摄入，从而导致营养不良，引起体质下降、身体瘦削等问题。那么中老年人到底应该怎么吃呢？

55岁以后，饮食方面应该多吃素，还是多吃肉？

大部分朋友的答案或许是“多吃素”，因为不论从什么角度出发，似乎只有吃素才能全方位照顾到中老年人的身体状况，吃素可以减轻肠胃的消化负担，也能避免血脂、血糖飙升，有利于控制体重，降低患心脑血管疾病的风险等。

但实际上，过了55岁之后，在饮食上一定要深思熟虑，不能随意决定自己的饮食结构，要根据自身情况，来合理安排饮食。在即将步入老年期时，我们更加应该谨慎对待营养的补给，树立健康饮食的原则。

虽然很多朋友认为多吃素对身体有很多好处，但缺点也是显而易见的，长期吃素，身体会出现营养失衡的现象，对人体免疫系统也会造成一定的伤害。所以，极端的素食主义是不符合膳食均衡原则的，希望大家能引起重视。

对于中老年人群而言，清淡饮食才是最重要的，不论是素食还是荤菜，在烹饪过程中注意控制调味品的添加量，才能达到最大限度地保留营养的目的。荤素搭配一直以来都是营养专家强调的重点，虽然有人爱吃素，有人爱吃肉，但为了健康，大家要注意调整饮食结构，既不能一味地吃素，也不能光吃肉类食物。

55岁以后，饮食上要注意2点，生活上要注意1点

少吃甜食

很多上了年纪的老人都爱吃甜食，其实对于他们而言，甜食并不是一个明智的选择，因为中老年人普遍存在血糖偏高的问题，虽然有些朋友没有察觉到身体出现异常症状，但并不代表自己安然无恙。经常吃甜食，很有可能导致血糖大幅度波动，引起各种并发症，威胁人体健康，希望你别冒险。

而且甜食中大量的糖分无法被及时代谢出去，被转化成脂肪之后，又会引起血脂、血压的波动。长期吃甜食还会加速身体细胞的衰老，请谨慎食用。

少吃高油脂食物

虽然中老年人需要适当摄入肉类，但不建议食用高油脂食物，如红烧肉、炸鸡、炸猪排、梅干菜扣肉、烤肠等，因为这类食物中的油脂含量超标，经常食用，会引起肥胖问题，大量的脂肪和胆固醇也会增加血管的负担，容易诱发心脑血管疾病。想吃肉的话，建议大家选择鱼肉、鸡胸肉等脂肪含量低的肉，烹饪方式也是越简单越好。

多运动

很多人上了年纪以后，就喜欢宅在家里，但其实这种习惯并不利于身体健康，适当锻炼才能提高身体代谢能力，灵活关节，避免摔倒，降低患慢性疾病的风险。

总结：人到中老年，身体各个机能都不能跟年轻时相提并论，虽然对食物还保持着热情，但在选择的时候也要再三斟酌，尽量选择一些低脂、低油、低盐、低热量的健康食物，对预防疾病、保障健康有好处。

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