南瓜百合粥 高纤维低卡路里的养生粥（清热润燥 还能预防感冒）

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南瓜含有甘露醇，有较强的通便作用，鲜百合能清热润燥，常食南瓜百合粥能预防及缓解儿童大便干硬和便秘现象。老南瓜中所含果胶又很好地吸附性，能粘贴和消除体内细菌毒素和其他有害物质，同时保护肠胃道粘膜。南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

食材：南瓜150克，鲜百合球1个，大米50克，小米30克，橄榄油少许。

做法步骤：

1、南瓜洗净，连皮切成2厘米大小方块，百合洗净，切除根部，掰成一片片的。

2、在铸铁锅中放入淘洗好的大米、小米，倒入600克的水。

3、滴入3滴橄榄油，粥会更容易煮熟。

4、大火煮开后转小火，慢慢熬煮45分钟。

5、放入南瓜块和百合片。

6、小火再继续熬煮半小时，粥非常浓稠时即可关火。

小贴士：

1、预防便秘要选皮和肉的颜色偏深的老南瓜，不仅钙、锌、铁、胡萝卜素的含量更高，口感也更香甜软糯。

2、时间充裕的话可以用锅熬煮，方便省时的做法是直接用电饭煲预约煮粥。

今天的文章分享就到这里了，感谢您的阅读和关注。如果大家有更加健康和美味的做法，欢迎在下方评论区留言哦。

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