徐州小巷子里的盖浇饭店 菜品丰富经济实惠（老板太实在了）

中国地大物博，再加上国人勇于尝试的精神，让中国在众多国家中脱颖而出，成为了名副其实的美食大国，在中国不同的地方都有自己独特的饮食文化。徐州有一位陈师傅便利用的手艺，开了一家生意火爆的盖浇饭店，在当地可以说是无人不知。

一，徐州小巷子里的小店

盖浇饭是一种古老的汉族小吃，就是将饭和菜放在一个盘子里面吃，先在盘子中放上米饭，然后浇上自己喜欢的菜，一口绝对满足你的味蕾，它的搭配种类多种多样，你可以选择一样菜品，也可以双拼，三拼，你可以按照你口味和需求任意的搭配出让你心满意足的饭菜。

陈师傅的这家店呢，位于徐州的一个小巷中，如果没有熟人的介绍的话，一般的人都不会注意到这家小巷深处的盖浇饭店，店面不是很大，装修得也很简陋，没有过多地修饰，这里的菜都是提前炒好，然后用那种不锈钢的盆，一盆盆地放在一张长长的案板上，店面中有3-4个阿姨，进店时，你要先用盘子打一碗饭，然后要什么菜，就让阿姨给你打什么菜，这要是学校食堂阿姨来的话，估计会赚翻，还好这里的阿姨的手都很稳，饭菜打的都很足。

二，菜品丰富经济实惠

陈师傅家的菜品种类很多，有回锅肉、包菜辣子鸡、炒菜花、红烧肉等等10几种菜品，还有免费的例汤，他家的菜品都是偏向重口味的，非常的下饭，你可以根据自己的口味荤素搭配，自由选择菜品，吃的时候可以一口饭一口菜地吃，也可将菜跟饭搅拌后一起吃，而一份饭菜的价格下来也就10-30块左右，也在市场的正常值当中。而且老主顾的吃饭心得是越便宜的菜越好吃，老板可太实在了。

三，门口大排长龙

盖浇饭这种小吃的做法说难也不难，说不难也挺难的，因为盖浇饭的精髓在菜上，一般的人炒菜可能就那么几个菜炒得好吃，但是陈师傅能把10几个菜都炒得香气扑鼻，入口便能刺激到味觉的手艺还是很难得，所以他家的生意基本上是在这片区域最红火的了，特别是在中午，店门前往往都会排上几十米长的队伍，都是附近的邻居和慕名而来，一饱口福的人。

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