10月 这果子已成熟（多买些熬好 舀一勺加点蜂蜜 即好喝又省事）

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10月，这果子已成熟，多买些熬好，舀一勺加点蜂蜜，即好喝又省事！

秋天的时候，有非常多的水果上市，有柿子、冬枣、柚子、橘子等等。

水果正上市的时候，价格也是最便宜的，大家可以趁着价格便宜，多买一些应季的水果吃，对身体也有好处。

柚子是秋冬季节独有的水果，因此在这个季节，很多人都会熬蜂蜜柚子酱，用蜂蜜、柚子、冰糖和蜂蜜为原材料。

通过煮、洗、熬汁，做成浓稠又透亮的蜜酱，利用高糖分来保持蜜酱不腐坏，可以保存较长时间，跟用高盐分来腌制咸菜有异曲同工之效。

喝的时候挖一勺用温水调匀，甜甜的口感加上柚子独有的清香，特别适合不爱喝水的人补充水分，但是很多人都反应，自己熬的蜂蜜柚子酱味道苦涩，根本入不了口，这是为什么呢？

只因为少了一些步骤，柚子的苦味没有去除得更干净，所以即使加了蜂蜜和冰糖，成品还是很苦涩。

做蜂蜜柚子茶，不能直接上锅煮，多加一步，不苦不涩，酸甜又好喝！跟着小编的方法学，蜂蜜柚子茶好喝不会苦涩。

自己在家可以多做一些备用，想喝的时候拿出来舀一勺蜂蜜泡成一杯蜂蜜柚子茶，不仅可以当成一道饮品，还可以止咳化痰，起到清热解毒的功效。

话不多说，让我们一起接着往下看看，这道蜂蜜柚子茶是如何制作的吧。

【所需食材】：

柚子，冰糖，蜂蜜。

【烹制方法】：

1、首先根据自己所需购入新鲜的柚子，回家之后，将柚子剥开。

2、准备一个盘子，将柚子里的果肉剥开取出，放入盘子里备用，文旦柚很好剥，如果是其他的柚子的话，需要把果肉下面有一条白色的皮处理好，会非常苦；

一定要取出来，把大块的果肉掰成小块，这样可以发现一些隐藏在果肉里面的白色皮和籽，把它们都取出来丢掉，这样可以减少柚子酱的苦涩度。

3、再准备一个小碗，根据个人喜好甜度的程度，适量的准备些许冰糖至小碗中备用。

4、取出一口干净的锅，擦拭干净之后，倒入些许清水烧开，放入适量的冰糖至锅中大火煮开。

5、煮至沸腾，将冰糖煮融化，转中火。

6、把处理好的柚子果肉放入糖水锅中，保持中小火不断的熬煮，期间要不停地搅拌。

7、熬制半小时左右，当汤汁逐渐变得浓稠时，反复用铲子翻炒柚子肉软烂即可关火出锅了。

8、接下来准备两个干净的密封罐，一定要确保罐子里没有水分，要擦干备用。

9、将煮好的柚子果肉自然放凉，然后再用一个跟密罐口大小差不多的漏斗将锅中的柚子果肉糖水盛入密罐中，能够更好地储存起来。

10、准备一个小碗，从密罐中舀入些许果肉，加入适量的凉白开。

11、再取出家中的蜂蜜，根据个人喜好甜度的程度，舀入适量的蜂蜜进入碗中。

12、最后，倒入适量的温水进入碗中搅拌均匀就可以了，就可以喊上家人一起喝啦。

这样做的柚子酱，放入一个可以密封的罐子中，然后存放到冰箱，再吃口感会更好。秋冬每天加上蜂蜜泡上一杯喝，润肺润喉还美肤。屏幕前的你如果也喜欢的话，在家有空的时候不妨试一试吧。

【温馨提示】：

果肉的籽还有白皮一定要处理干净哦，否则会影响口感，有苦涩的感觉。

看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得咋评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和关注哦！谢谢大家关注农家私厨！我们下期再见了！

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