你们家夏至吃的什么呢

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根据史料记载，夏至是我们国家最早的一个节日，而且夏至也属于二十四节气之一

清朝的夏至这一天，全国还会放假一天去迎接夏天的到来，也是人们团聚的机会

在朝为官的大臣也会以夏至这个契机回乡看望自己的家人。

因为受节气计时的影响，古人对于夏至看得比端午还重要。

我国幅员辽阔，因为气候和民俗不同，每个地方都有各自的生活习惯，南北方差距很大，就从一个粽子吃甜还是咸的问题上，南北“大战”就在网上火了好几个夏季。

夏至到了你所在的地方该吃什么了呢？

民以食为天，中国的吃真是无孔不入，无论是各自食材还是水果，都在以它独特的烹饪形式展现出来。

首先是我们祖国的中心，老北京对于吃就一个字“讲究”

老北京最讲究“冬至饺子夏至面”，对于面条，北京和天津地区都是有发言权的，曾经听到过一段儿相声里就说过，如果说让北京人选择，这个炸酱面是最麻烦的，光菜码生熟分开都几十种。但是夏至这个季节，是大口吃面的季节，各自面条都吸引食客不远万里来吃一顿，夏至这一天的北京大大小小的面馆也是在排长队。

同是属于北方的山东，他们对于面条的诠释是在水面上，莱阳地区的人们会把面条用冰水过一下凉，让面条更劲道，口感更好，也是解暑的最佳选择。

到了南方，绍兴人民，对于历史留下的习俗还是很尊重的，会在夏至这一天祭祖，摆上各种供品的同时还要加上一份浙江独有的“蒲丝饼”

江苏无锡也有他们独有的夏至必吃的食物，中午一碗馄饨是少不了的。无论是炸馄饨还是普通馄饨，都是无锡人民对于这个盛夏的无限美好追求。

岭南文化是在炎热的夏季吃上一口狗肉为最幸福的事，当地的荔枝个头大，水分足而闻名天下。狗肉和荔枝就成了餐桌上不可或缺的食物

岭南地区素有“冬至鱼夏至狗”的说法，狗肉属于温性食物，夏天燥热，狗肉可以补充元气，并且促进消化，有消食的作用。

尤其是在夏季，很多人食欲不振，有了狗肉的帮助，可以让自己胃口大开。

湘南一带，在夏至当天会用红色的纸把煮熟的鸡蛋包起来，放一个网兜上，挂在孩子的胸前，

一直到中午再把鸡蛋吃了，当地的说法是“夏吃蛋，强身健体”

夏至这天还并不是入伏的开始，只是表示，夏天已经要来了，还没到最热的季节，一般从夏至开始，以九天为一庚，连续数三个庚日，到了第三个，才算是正式进入伏天了。

而最热的要属三伏天了，一般要到7月中旬开始一直到8月的中旬，是一年中最热的一个时期，这个时期的热和现在的热完全是两种概念。

无论是寒冬还是炎夏，我们都要以一种平和的心态去面对，夏天的燥热会影响人的心情，并且影响人的食欲，我们要按时吃饭，养成早睡早起的习惯，尤其在夏季，睡眠尤为重要。

夏至这天你们家做了什么好吃的呢？记得，按时吃饭！

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