秋季多喝汤 用它煲汤最合适（补益气血 增强家人的抵抗力）

秋季多喝汤，用它煲汤最合适，补益气血，增强家人的抵抗力

秋季的时候，我喜欢煲汤喝，因为这个时候天气比较寒冷，喝点热乎乎的汤可以暖和一下身子。秋季我们要多喝汤，不仅可以暖和身子，还能补充营养，食材炖汤后营养容易消化吸收。我们要多向广东人学习，广东人煲汤就很厉害，他们也喜欢喝汤，称之为“靓汤”。

秋季用它煲汤最合适了，补益气血，增强家人的抵抗力，天气在寒冷也不容易感冒生病。它就是莲藕，秋季要多吃莲藕才行，莲藕营养丰富，最适合天冷的时候吃了。莲藕富含维生素、蛋白质、淀粉、铁、钙等微量元素，在秋季就是个宝，常吃可以提高免疫力，增强体质。

莲藕拿来煲汤最合适了，尤其是天冷的时候，人们喜欢喝莲藕汤了。莲藕 的味道清先，有微微的甜味，搭配猪骨头一起熬汤，荤素搭配，最滋补了。莲藕的纤维素也丰富，女人可以多吃点，有助于清肠排毒。下面分享莲藕猪骨汤的做法，一起来看看吧～

【莲藕猪骨汤】

食材：莲藕1节、猪骨头300g、枸杞适量、生姜适量、盐少许、鸡精适量、料酒适量。

做法：第一步，首先把猪骨头清洗干净了，然后冷水下锅，加姜片和料酒，大火烧开，焯水后捞出，冲洗干净浮沫备用。

第二步，将猪骨头重新下锅，加适量水，放生姜片，大火烧开，小火炖3分钟。

第三步，接着将莲藕去皮切块，下锅继续炖20分钟，最后加枸杞焖5分钟，加少许盐和鸡精调味即可。

小贴士：最近猪骨头有点贵，脊骨都要15块钱一斤了，牛脊骨好像便宜一点，你也可以换成牛骨头。

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