出现四个异常症状是肝在求救（专家推荐一个饮食方法帮您保肝护肝）

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当身体出现4个信号，就是你的肝脏在喊“救命”！只需补充一样东西，轻松化解危机~

肝脏作为我们人体重要的脏器之一，也是身体里最强大、功能最多的器官。养肝、护肝是我们每个人都应该重视的健康问题！正值秋冬转换，肝部的养生保健显得尤为重要。稍不注意，就会酿成大祸！

一、4个喊“救命”的信号

秋冬季节天气变冷，此时是肝脏最脆弱的时候，如果出现4个症状，一定不要掉以轻心。

1、视物不清

一个人肝好不好，最简单的办法就是看他的双眼，看它们有没有神，看它们清不清澈。当一个人肝血不足，就会出现两眼干涩昏花，视物不清。

2、指甲脆

肝血充足你的指甲就会红润、有光泽、表面光滑、质地坚韧。相反，指甲看起来非常苍白，还容易变薄变脆，一碰就断，那是肝有问题了。

3、关节疼

都说人老先老腿，其实就是因为人老了以后肝血不足，导致腿脚不灵活，屈伸无力，关节疼痛。

4、脸色灰

肝气不足会导致气血不能上行，长期以往面部气血循环不畅，这黄褐斑就冒出来了，脸色灰暗。

二、保护肝脏补充维生素E

在护肝路上，有一种营养必不可少，那就是维生素E。维生素E相当于肝脏的一个“保鲜剂”，在肝脏受损和老化的过程中，氧化是非常重要的一个机制，维生素E可以很好地抗氧化，帮助肝细胞进行正常工作，减轻肝细胞的代谢负担。

三、多吃这些食物，养肝护肝

在饮食上多食用些有益于肝脏的食物，及时全面地补充机体的营养所需，才是养肝护肝的基础。新鲜的蔬菜、坚果、瘦肉中都含有维生素E，像蔬菜中的青椒，可以说是“维E之王”。

青椒一年四季都有，可以说是你身边最贴身的护肝食物，一款最常见的青椒肉丝要想做得好吃，也不是容易的事。

青椒炒肉丝

材料：新鲜青椒300克，猪肉300克，盐、淀粉、生抽、香油、芝麻、鸡汤适量。

做法：

1、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。

2、花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、淀粉搅拌均匀，腌渍入味。

3、把酱油、淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。

4、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；

5、再放入香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。

现代人的生活不规律，精神压力大，肝脏出现问题的几率就大。养肝护肝，疏理肝气是必须要经常做的功课，毕竟，养肝就是养命！

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