今天小编为大家推荐几道养生菜

TIPS：本文共有 721 个字，阅读大概需要 2 分钟。

1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；

2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的做法小贴士

制作要诀：本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

1.将鸡去毛、内脏，整鸡出骨，洗净。用料酒、盐、姜末将鸡身内外抹匀，腌渍约30分钟。将糯米、薏苡仁、百合、莲子（去芯）、芡实分别泡涨、洗净，盛入碗内，上笼蒸熟。火腿、香菇均切成与薏苡仁同样大小的颗粒。

2.将以上几种辅料盛入盆内，加猪油60克、盐1.5克胡椒粉1克拌匀，装入鸡腹内，鸡颈开口处和肛门均用竹签封严，盛入盆内，上笼蒸2小时至九成烂，取出，沥干水，晾冷。用细竹签在鸡胸部、鸡乳腺部戳几个气眼。3.将铁锅置旺火上，下猪油烧至六成热，放入鸡炸至呈淡黄色，捞出，抽出竹签，在鸡脯上均匀地用刀划成1寸长的斜方刀口，盛入盘内，将麻油烧热，淋在鸡脯刀口处，与糖醋生菜、椒盐调料2碟一同上桌。

八宝鸡的做法小贴士

制作要诀：本品有过油炸过程，需备猪油约1000克。健康提示：1.养心补肾，润肺健脾。2.适用于脾虚湿困、遗精、阳痿、遗尿等症。

1. 将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。

2. 将山药洗净。3. 将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。

豆浆炖羊肉的做法小贴士

健康提示：此炖菜具有补充蛋白质的作用。具有促进乳房发育的作用。食物相克：山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

如果觉得《今天小编为大家推荐几道养生菜》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！