秋冬适合喝什么汤好（老广来推荐）

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作为广东人，对汤有多执着，老广人都知道，秋天喝什么汤好，推荐以下:

①花胶鸡汤

花胶洗干净加姜干蒸，然后冷水加姜泡发3小时以上。炖鸡汤推荐用老鸡，鸡飞一下姜水去腥。把泡发好的花胶洗干净和老鸡一起，可以加入红枣、桂圆、红参、当归、等药材一起炖1小时～3小时。

秋天干燥，喝花胶鸡汤，养颜美容，滋润，补身子最好不过。

②羊肉萝卜淮山汤

羊肉温补不燥，吃了暖身，淮山养胃，再者老话说秋冬萝卜胜人参。天气渐凉，喝碗羊肉汤，吃口羊肉，暖身又养胃。实属秋冬汤首选。

③鳄鱼肉排骨汤

大市场或者海味店都会有干的鳄鱼肉，可以买回来炖汤排骨。炖1小时左右。这个汤养肺，秋天天干气燥，肺必须养起来，同时，这个汤也尤其适合抽烟人士喝。

④秋梨百合炖瘦肉

秋梨切块，跟百合，瘦肉一起炖40～50分钟，简单方便。汤清甜润喉，秋天喝再适合不过了。

⑤当归黄芪鲫鱼汤

鲫鱼煎至两面金黄，加入沸水、当归、黄芪，红枣，要大火炖20分钟，再转小火炖30分钟，这样炖出来的汤奶白。多喝，补气血，秋冬最怕气血不足，手冷脚冷，多喝碗当归黄芪鲫鱼汤，身体扛寒值直线上升。

⑥羊肚菌乌鸡汤

秋冬增强抵抗力，羊肚菌吃起，加上乌鸡，也可以适当加入虫草花，枸杞，红枣等，一起炖一盅汤。

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