养肝护肝的食物/做法

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平时大家都说多吃猪肝，对肝脏好，其实还有比猪肝更养肝的食材，可以用来泡茶，煲汤是养肝护肝的冠军，那就是蒲公英。

蒲公英：有清除肝热的效果，能清热解毒对人体的肝脏特别好，蒲公英味甘微苦，新鲜的蒲公英没有干得那么苦，煲汤或者泡茶都不要放太多，不然会苦。

材料：排骨1条，新鲜蒲公英1小把，莲藕1根

步骤1：准备新鲜的蒲公英洗干净

步骤2：排骨焯水放入砂煲

步骤3：莲藕切成小段

步骤4：把莲藕和蒲公英一起放入沙煲，大火烧开转小火煲60分钟，喝的时候加些盐，鸡精提味

小贴士：

脾胃比较虚寒的不要喝太多，蒲公英比较寒。

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