健康知识小白又被“大师”坑：什么才是正确的节食方式

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又有健康常识、养生调理小白被“大师”祸害了。

据网络报道，在一位“气功大师”的健康指导下，一名27岁的黑龙江男子节食54天身亡。经过数10天的网络发酵，真相逐渐浮出水面。

原来，此大师是自诩藏传佛教几代传人的刘尚林“刘大师”，此人拥有庞大的商业版图，业务囊括健康咨询、保健食品等。

警方尚在调查之中，我们无从得知27岁的李某燃到底是死于过度节食，还是其他骗局式的养生、调理方式。然而，一个有一个悲剧的让我们深深意识到，传递正确健康知识的重要性。

我们先来探讨一个问题：节食真的能治病吗？

节食能不能治病，科学研究尚在论证之中，但是盲目节食，危害还真的不小

1，身体肌肉大量分解，体重下降明显

有的人可能会说，那些减肥的人奉行节食至上原则，一日只吃一餐，一餐就只吃些蔬菜沙拉，怎么没见她们体重减下来呢？

这是因为短期节食，身体能够做出快速反应，开启防御机制，尽可能消化吸收你所摄入的食物能量，身体从食物中吸收的能量从平时的50%上升到80%-90%，所以还是能够保持机体的正常供应，但是长期节食，问题就很大了。机体重要脏器无法从外部获取能量，只能消耗自身肌肉来补充，所以，体重会迅速下降。

2. 钙、钾、钠、氯等离子紊乱，激素分泌异常

维持机体正常运转的大量元素都来自于食物，医学临床病例显示，人体缺钙元素会引起抽搐，缺钠元素，氯元素会影响细胞的正常生命活动，从而会影响到全身的各个器官。

那么，如何正确的节食养生呢？

首先要明确的一点是：有些人不适合节食减肥或养身

1糖尿病患者、长期贫血，容易低血糖的人

2）有严重身体疾病的人：比如心脑血管疾病、肿瘤患者

3）患有慢性感染性疾病的患者

节食不是不吃，少吃，而是在饮食上有所节制

人们常有一个误区，认为节食就是不吃，实际上，这是一个错误的观点。通过节食来减肥成功的案例有很多，但是前提一定是科学合理的节食计划，而不是盲目的不吃饭。

我们吃下去的食物，都由身体的五脏六腑来代谢，吃得过多，会加重身体脏器的工作负荷，长此以往，势必会对身体有所损害。医生经常讲的不要暴饮暴食就是这个道理。

1）每顿饭只吃7分饱：许多人在特别饿的情况下，或者是遇到美食时，总是管不住自己的嘴，爱多吃，吃撑了还要吃，实际上这是不对的。每顿饭，吃得差不多，但是感觉自己还能吃的时候就应该停下来了。

2）少食多餐的基础是：保证正餐是正常与完整的。许多节食的人，在严格践行少食多餐的饮食理念时，往往会忽略正餐的重要性。正确的做法是，一日三餐必不可少，且按正常量摄入即可，一天当中再辅以水果、干果等零食充饥。

3）营养均衡、科学配餐其实没有你想得那么难，营养均衡的重点是不挑食。什么都吃一点，平时不喜欢吃的，多吃一点，喜欢吃的，少吃一点，就是这么简单。

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