白露时节 如何养生（养生事宜）

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白露

每年阳历9月7日、8日前后，此时太阳黄经165度，天气转凉。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”

天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。

养生事宜：添加衣物、不可贪凉

春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血较差，

再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发，冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病，甚至导致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋冻。除此之外，像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。若防护不当，寒气极易通过肚脐侵入人体。研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，白露应注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。

养肺润燥

白露即为典型的秋季气候，我们就不能不考虑到秋季的气候特点——干燥，也就是人们常说的“秋燥”。我们讲燥邪伤人，容易耗人津液，而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。

养生事宜：不可贪凉

对于白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，可以吃以下食物进行养生：

宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。可多吃点：粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。

蔬菜的选择：藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。

饮食禁忌：忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如：苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。

养生事宜：贴秋膘”前调脾胃

俗话说"一夏无病三分虚"，这个"虚"包含脾虚、胃虚和气虚，所以"秋季进补"正合时宜，但进补之前一定要先把脾胃调理好。秋瓜坏肚伤脾胃，寒凉性的瓜类食物此时就不要吃辣。不过，绿豆、红豆等健脾利湿、清热生津的豆类食物可以多吃一些。此时可以多吃枸杞、秋梨、大枣、龙眼、葡萄、石榴、等生津润燥、清热化痰、健脾益气的食物。

秋天吃枸杞是非常有益的，因为秋季燥热，容易上火，需要多吃一些滋阴润燥的食物，而枸杞补阴，阴中有阳，最能补气。

食材推荐——红枣枸杞粥

主要原料：

大米（150克）、红枣（80克）、燕麦片（50克）、枸杞（30克）、水（适量）、白糖。

1.将大米清洗干净，加水浸泡约12小时。2.沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，开始煮粥。

3.红枣洗净，去核。4.枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水。

5.待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动。6.粥中放入红枣。

7.煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞。8.放入适量白糖，搅匀后盛出即可。

制作技巧：

1.如果泡米时间长，煮粥时间就可以缩短；

2.煮粥时无论用电饭锅还是煤气，在粥开了以后就要用勺子不时搅动，避免粥糊底；

3.如果用煤气，煮开后要将火转小。

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