香菜营养丰富味道佳 用这种方法吃香菜（养生效果可能会加倍哟）

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香菜学名叫芫荽，是我们中国人非常喜欢的餐桌配菜之一。可是据相关机构统计，全世界约有七分之一的人讨厌香菜，因为他们觉得香菜有一股肥皂味，并没有一股让人引发食欲的香气，故而对其避而远之。可是与此相反的是，喜欢香菜的人对其爱之如命，不管吃什么都喜欢往里面加香菜，哪天不吃香菜就会觉得生活中少了点什么，连吃饭都不香了。但是今天我们不和大家讨论香菜的味道，而是要跟大家说一下香菜的养生效果，以及如何吃香菜才能更好的享受它的保健功效。

经常吃食用香菜对身体都有哪些好处呢？

1、香菜归肺经与脾经，具有发汗透疹，消食下气的功效。我国古代医学认为，香菜不仅仅是一种风味儿独特的配菜，它的营养还非常的丰富，常吃对身体有明显的保健效果。比如香菜可以治疗呕吐反胃：用新鲜的香菜捣成汁，分量大约一茶匙就可以，然后再用两茶匙新榨的甘蔗汁加温水调匀服用，一天服两次即可。

2、香菜可以帮助治疗伤风感冒。在冬季很多人因为穿衣服不及时，就有可能着凉感冒。但是吃太多的药对身体是一种很大的负担，所以如果得了伤风感冒，不妨试着吃一些香菜。用香菜治疗伤风感冒的方法非常简单，首先用香菜30克加饴糖15克，将二者放入过滤澄澈的米汤后放进锅里稍微蒸一下，待饴糖融化之后就可以凉温后服用了。

3、香菜可以帮助补充维生素c 。香菜当中含有丰富的维生素以及矿物质等。具体含有的维生素有维生素c，维生素b以及维生素b2等，其中还有一个生素含量比普通蔬菜高很多，一般人一天吃7到10克香菜叶，就能满足人当天对维生素c的需求，大家都知道维生素c具有抑制黑色素形成的功能，因此多吃香菜可以有一定的美白效果。而且根据维生素c吸收的时间节点来看，在餐后马上摄取维生素c对于其吸收最为有利，因此吃富含维生素c丰富的香菜对补充维生素c非常有利。

4、香菜可以辅助治疗消化不良食欲不振。用香菜的果实6克，然后再加上陈皮和六曲各九克，以及几片生姜，将这些材料一起放进水中煎服，连服数次即可有较为明显的效果。此处用到的生姜片以三片为佳。

用这种方法吃香菜，养生效果可能会加倍哟

相信看了以上这些香菜的好处之后，读者朋友们可能就会迫不及待的想要去买一点香菜，做上几个拿手好菜一边享受香菜的美味，一边享受香菜的养生效果。但是在这里小编可能要给你泼冷水了：你的香菜可能是白吃了！毕竟无论是对身体有害的物质，还是对身体有益的成分，都不能脱离剂量来评判。

我们平时吃的香菜都是拿它作为配菜来使用的，那点缀的一点点香菜，并不能够起到什么养生效果。说了这么多，其实想要用香菜来保健其实并不难，用香菜来泡水喝就可以了。不怕麻烦的，还可以把香菜榨成汁，只不过这个样子香菜的味道会更加浓郁，有些不大爱吃香菜的人可能会接受不了。这里大家选一个适合自己的方法就可以了。好了读者朋友们，如果你喜欢我的文章的话，别忘了点击“关注”就可以看到最新一期的更新了哟！

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