你可能不知道吃香菜的好处竟然这么多

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说起香菜，人们再熟悉不过了。香菜有人喜欢、有人讨厌，那么你知道吗？其实香菜是一种不错的保健蔬菜，具有很大的养生保健作用，中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。香菜具有丰富的营养，其主要营养成分是蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。

香菜的保健功效

1、促进食欲，当今，香莱广泛用于烹调领域，因其含有一种特殊香气，故有调味，去腥臭和增进食欲的作用。

2、香菜煮水可降血压：菜中含有烟酸，能够抗糙皮病，扩张血管，促进血液循环，降血压。鲜香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。

3、吃香菜可以促进消化，对于寒性体质的人来说，适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良等症状把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出清水后每天喝一杯，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。

4、香菜有一定的去除寒气的效果，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用。

哪些人不适合吃香菜？

香菜虽然是健康的保健菜，但除了味道让很多人敬而远之以外，也并不是每个人都适合食用。

香菜一般作调料，但不可多食。患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。

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