早餐吃什么最好又有营养呢（应该遵循的饮食原则有哪些）

我们都清楚一日之计在于晨，早餐在一天三餐中占据了非常地位，所以我们每天早上需要吃早餐，并且在吃早餐基础还要吃好、吃得有营养，这样才可以为我们的身体提供能量保障。那么，我们的早餐应该遵循什么样的规律呢？

首先，早餐的营养应该是全面的，不能偏食；并以丰富的蛋白质为主要营养元素，比如鸡蛋，牛奶等优质蛋白的食物；其次，早餐最好是丰富多彩的食物品类，这样有效的补充各种各样的维生素，再辅助食用一些蔬菜和水果等含有微量元素的食物，这样的话既可补充蛋白质的吸收，还可以增加维生素和微量元素的吸收和消化，一天之中如果早餐的营养补充足够了，整天的精神气都会比较足。所以说，早上的话以高蛋白，维生素以及微量元素为首选。下面再随小编一起具体来看看早餐吃什么最好又有营养呢？

蛋白类：可以选择鸡蛋，牛奶和豆浆。这几种食物含有丰富的蛋白质，对我们身体营养的补充有很大益处。

膳食纤维类：可以选择全麦馒头以及杂粮粥等。这些谷类食物里含有大量的膳食纤维和糖类，对我们身体的膳食纤维有很好的帮助。

维生素类：在我们的早餐中还可以适量的食用一些蔬菜，吃蔬菜能够帮助我们身体吸收矿物质，膳食纤维以及维生素等营养元素。

水果类：在我们的早餐营养选项里还可以添加一些水果，可以选择苹果和香蕉等稍甜的水果，食用香蕉除了补充能量外，还能够促进我们的胃肠蠕动，让整天保持愉悦的心情。

以上是小编给大家分享的一些营养食物，我们在食用早餐的时候，还是要尽量吃得清淡一些，不建议食用一些油炸，辛辣，对肠胃具有刺激性的食物；就和上面所讲的，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，这才是正确的养生之道。

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