脂肪肝不能吃什么（怎样合理预防和治疗）

TIPS：本文共有 1714 个字，阅读大概需要 4 分钟。

脂肪肝在生活中是非常常见的疾病，那么有脂肪肝的人群平时在生活中对饮食有什么禁忌呢?不能吃什么食物，哪些食物对患者有益，该如何预防和治疗?下面就详细的讲解一下关于脂肪肝患者关注的这些问题。

脂肪肝不能吃什么

1、含糖量高食物。如：巧克力、饼干、哈密瓜、苹果、果脯、荔枝、蜂蜜等。

2、高热量食物。如：啤酒、葡萄酒、肉汤、鸡汤、鱼汤、奶油、冰淇淋等。

3、动物性脂肪及油炸食品。如：肥肉、黄油、油煎荷包蛋、红烧肥肉、油炸糕等。

4、辛辣的调味品。如：胡椒、花椒、葱、姜、蒜等。

脂肪肝怎么吃对身体好

(1)食用牛奶时应该选用去脂的牛奶，可以将牛奶煮沸，冷却后去掉上浮的一层膜状物。再煮沸冷却去膜，依次三次这样操作，牛奶基本就去脂完毕了。

(2)患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。

(3)吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。

(4)烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。

(5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏等;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。

(6)忌食煎炸之品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。

(7)禁用甜食，不吃巧克力，休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。

(8)多吃一些新鲜的蔬菜，也不一定都是绿叶菜，多种颜色的蔬菜更能保证各种微量元素的摄入。可以吃一些海产蔬菜如海带、紫菜等都含有丰富的维生素和微量元素。

(9)吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个就得减少主食0.5-1两。

(10)土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。

(11)盐的摄入量也不要过多，每天5克已经足够了。

(12)芥末、咖喱只能适量调味不宜多放，辛辣的调味品最好不要吃。

怎么预防脂肪肝

1、平时要注意保持愉悦的心情，以减少对药物的依赖程度。俗话说“是药三分毒”，过多的食用药物对肝本身就有很大的伤害，不但起不到预防脂肪肝的效果，有时候还起反作用。

2、不要过度的酗酒 酒精对肝的损害很大，减少喝酒量可以有效的阻止酒精对肝脏的损害 ，有利于肝脏脂肪代谢的正常进行。能减少肝脏甘油三酯的生成，增加脂蛋白和载脂蛋白合成 ，对预防脂肪肝有很大的疗效。

3、应注意饮食结构调节 饮食结构的不平衡是造成脂肪肝形成的罪魁祸首，减少热量的摄 入，加强蛋白质的摄入对护肝有好处。预防脂肪肝做到膳食合理、营养均衡，从源头上预防脂 肪肝的形成。

4、平时注意锻炼身体，做一些预防脂肪肝的运动。比如可以做一些强度比较低的有氧运动，持续时间稍微长一些就好。这样做不但可以消耗掉一部分热量加速脂肪的代谢，还减少了甘油三酯的形成，促进脂蛋白和载脂蛋白合成。合理的运动有利于肝脏功能的正常运转，脂肪代谢加强可以减轻对肝脏的损害改善肝功能。

脂肪肝的治疗

治疗方针

找到病因才有利于治愈脂肪肝。调整饮食结构，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。补硒及药物治疗。

对症治疗

1.找出病因：如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体重恢复正常。

2.调整饮食结构：提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。

3.适当增加运动：主要应选择有氧运动，比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等。

4.适当补硒：对养肝护肝起到良好作用。

药物治疗

1、西药治疗

到现在为止还没有治疗脂肪肝的特效西药，一般选用保护肝细胞、抗氧化剂等西药。如维生素b、c、e、卵磷脂、熊去氧胆酸、水飞蓟素、肌苷、辅酶a、还原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒碱乳清酸盐、肝泰乐，以及某些降脂药物等。

2、中药治疗

一般的脂肪肝患者都会选择中药保守治疗。中药中以制何首乌和山楂最好，这两种药能降低血脂，防止胆固醇在肝内沉积，如服用嵩山首乌茶，一般需要1~3月可以见效，b超为检验效果的依据。 还可选用丹参、草决明、泻泽、柴胡汤、五苓散等中药材。

总结：通过以上对脂肪肝的分析和了解，相信大家已经了解了脂肪肝患者不能吃什么，怎么吃更有利于病情的恢复，脂肪肝怎么预防和治疗等问题。希望读者根据文章描述不吃关于脂肪肝的禁忌食物，生活中做好一定的预防措施。

如果觉得《脂肪肝不能吃什么（怎样合理预防和治疗）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！