吃人参会流鼻血吗 记住八个字（N种人参吃法等您解锁）

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一、人参，从前高大上，而今放下“参”价却依然未普及，WHY?

人参，历来是治病救人、健康养生佳品。从前，只有皇室和名门贵族才能享用人参。如今，人参大规模种植发展起来了，“参”价已经很亲民了，老百姓兜里有钱了，健康意识也上去了，可是人参仍然没有在民间普及，为什么呢？

一是认识误区。人们对人参还存在很多认识误区，最流行的误区是：吃人参会流鼻血！二是食用方法。虽然早在2012年原国家卫生部已经公布5年及5年以下种植人参为新资源食品，可是近8年了，很多人还是不知道怎么食用人参，人参虽好，不得其法，如何下口？

二、吃人参真的会流鼻血吗？

中医理论认为，人参有较强的补气功能，气是推动血液循环的动力。现代研究发现，人参里面有皂苷成分，可促进血液流动。目前人参多是栽培人参，食用的人参还都是5年以下的人工种植人参，功效远不及野人参，需要很大服用量才可能出现流鼻血的情况，类似地，我们吃桂圆或大枣太多也会流鼻血。所以，不谈用量就说流鼻血，是在“神化”人参滋补功效！国家对于人参的推荐食用量是不超过3克/天，古代本草经典和现代研究证明，经常服用人参，有大补元气，强身益智等功效，我们老百姓服用人参，只要记住“少量久服，轻身延年”这八个字就够了。提醒：妊娠期、小孩和感冒病人不宜吃人参。

三、人参怎么吃？

很多人知道人参好，可是拿到人参，不知道如何吃法。以下方法，可繁可简，保证您一看就懂，总有几款适合您。

1.人参泡水喝：人参片直接泡白开水喝，待水味道淡时，把人参嚼着吃掉。

2.人参泡酒：高度（50度以上）纯粮酿造白酒泡人参，泡半月后即可饮用，每日不超过50克。

3.舌下含服：将薄薄的人参片含在舌下，待味道淡时嚼服。

4.人参鸡汤：炖鸡汤时，把人参作为“调料”加入即可，大补元气。

5.人参煎饼：把鲜人参须切碎，和入面糊，烙一个山东煎饼，非常亲民接地气！

6.油炸人参：鲜人参裹上面糊，油炸至透心。这是韩国人最流行吃法之一。

7.拔丝人参：做法与“拔丝地瓜”一样，把人参段油炸，然后另起锅炒糖浆，下入炸好的人参段翻炒后即可出锅。

看了上面的吃法，是不是两眼冒光，垂涎欲滴，跃跃欲试了，下面的这款人参不错，您可以大显身手哦！

以上只是人参的部分吃法，还有更多的吃法，等您来解锁，欢迎评论区晒图秀厨艺！

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