吃燕窝对我们身体真的有好处吗

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前一段时间因为网上卖燕窝的真真假假事件，掀起了一阵热潮，但先不说燕窝真假的事件，我们先来看看燕窝本身的营养到底对我们的身体有多大的好处。

我们可能是见过屋檐下的燕子的，但其实我们吃的燕窝并不是家里的燕子的燕窝，因为没有营养，这些燕子在我们的屋檐下筑巢，用的都是一些泥巴或者是稻草，加入一些唾液来筑成自己的家，所以是没有什么营养的。

真正可以吃的燕窝其实是金丝燕，是属于雨燕科的，金丝燕的唾液中是富含很高纯度的蛋白质，营养价值也是很高的，这种燕子也不是在全国各地都是可以见到的，是在我国的沿海地区比较常见，还有就是其他国家了，像是泰国、菲律宾、马来西亚等国家是盛产燕窝的。

燕窝是分为好几种的，按照筑巢的地点不同分为屋燕和洞燕。

屋燕其实是属于有人工养殖的感觉了，一般是我们人工搭建的燕屋上面，金丝燕是会在这上面筑巢，这样筑的巢是方便我们人工摘取的。

洞燕其实是属于野生的燕窝，是金丝燕在山洞中筑的巢，因为地势并不是那么平坦，人工采集的时候是比较困难和危险的，也是因为这样可能价格会贵一些的，但我们还是很难分辨出哪一种是屋燕哪一种是洞燕的。

燕窝中是有一种血燕的，很多朋友是了解过这样的血燕是比普通的燕窝要贵一些，不少朋友是说因为血燕是燕子吐血导致的，但其实要用科学的解释来给大家讲明白，血燕其实是以内金丝燕吃了一些海藻类的食物，是会让自己的唾液出现一些红丝状的杂质，所以筑巢的时候是会有血丝的感觉的，但其实不是血丝，是一些杂质。

不管是什么样的燕窝，都是要经过一系列的清洗去除杂质的，因为燕窝盅是有一些燕子的毛还有一些杂质的，都是需要严格去除的，去掉了这些杂质才能成为可以售卖的燕窝。

燕窝其实分形状的话还是有不同的名称的，有燕盏还有燕饼、燕丝等，其实燕盏是比较大个的完整的燕窝，保留了原来的形状，杂质较少，价格其实也相对贵一些的。

那么对于燕窝的真正的营养，还是有不少朋友们感到疑惑的，因为有的人说燕窝有营养，有的人说燕窝没什么营养，其实燕窝的营养就是有高纯度的蛋白质，对我们的身体的好处也就是补充蛋白质。

所以说想吃燕窝也是可以的，但其实和吃一些鱼肉、牛肉、奶制品、蛋类还有豆制品都是一样可以给身体补充蛋白质的，如果是小编的话可能是不会去花大价钱购买燕窝的，一是感觉不值，还有就是不忍心拆了燕子的家。

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